Anda dapat mengejutkan tamu Anda tidak hanya dengan hal-hal yang lezat, tetapi juga hal-hal yang disiapkan dengan menarik. Gagasan utama salad adalah "kaktus bunga" yang "tumbuh" di atas piring.
Itu perlu
- - 250 g daging babi rebus;
- - 1/2 kaleng kacang merah kalengan;
- - 1 bawang merah;
- - 3 telur;
- - acar ketimun;
- - 2 sdm. sendok sayuran;
- - 1 sendok teh. sesendok krim asam;
- - 1 sendok teh. sesendok mayones;
- - 1/2 sendok teh mustard;
- - saus sambal;
- - lada hitam bubuk;
- - sekelompok salad Lollo-Rosso;
- - wortel atau paprika (untuk hiasan).
instruksi
Langkah 1
Rebus telur rebus. Untuk mencegah cangkang pecah pada telur, tambahkan sedikit garam dengan air.
Langkah 2
Potong dadu telur, daging, dan ketimun. Bawang harus dipotong menjadi setengah cincin tipis. Tambahkan kacang ke dalam campuran ini. Jika ada cairan dalam kaleng kacang, tiriskan terlebih dahulu. Tambahkan juga sayuran hijau.
Langkah 3
Sekarang kami sedang menyiapkan saus salad. Campurkan mayones, krim asam, lada hitam, mustard dan saus cabai.
Langkah 4
Mari kita mulai membentuk salad. Letakkan daun selada di atas piring, taruh salad dan taburi dengan kuning telur parut.
Langkah 5
Kami mulai "menumbuhkan kaktus". Bunga untuknya bisa dibuat dari paprika, bawang kecil, lobak atau wortel.
Langkah 6
Potong ujung ketimun kecil di satu sisi agar lebih pas. Hubungkan ketimun besar dengan tusuk gigi. Tempelkan mentimun kecil satu sama lain dengan tusuk gigi, pecah menjadi 2 bagian.
Langkah 7
Sekarang tinggal menghias "kaktus" kami dengan "bunga". Hidangan sudah siap, Anda bisa menyajikannya ke meja.
