Irisan sosis di meja pesta memang selalu hadir dan akan hadir di banyak keluarga. Tetapi jika memungkinkan, inilah saatnya untuk menjauh dari stereotip zaman Uni Soviet dan belajar mengganti hidangan pembuka ini dengan hidangan yang lebih indah dan lezat yang terbuat dari bahan-bahan alami.
Memasak hidangan meriah adalah kesenangan nyata bagi nyonya rumah sejati. Lagi pula, dengan cara ini Anda dapat menunjukkan semua kemampuan kuliner Anda, serta menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan paling lezat dan indah.
Irisan sosis di atas meja pesta - dari mana asalnya?
Orang dewasa dan orang tua yang lahir di era Soviet, ketika ditanya apakah meja pesta dapat dibuat tanpa irisan sosis, akan menjawab tidak. Di Uni Soviet, potongan daging dingin adalah makanan ringan utama. Ini berbicara tentang kekayaan keluarga dan sopan santun. Hari ini, Anda bisa melakukannya tanpa mengiris sosis. Perlu dicatat bahwa selama Uni Soviet, sosis berkualitas lebih tinggi, terbuat dari daging alami. Sekarang, untuk membeli sosis yang benar-benar enak, baik itu diasap atau dimasak, Anda perlu membayar lebih banyak uang daripada satu kilogram daging babi.
Apakah Anda membutuhkan potongan sosis di atas meja pesta modern?
Seperti yang telah disebutkan, orang dewasa secara otomatis menyajikan irisan sosis dan keju di atas meja pesta. Ini, tentu saja, tidak buruk, dan terlebih lagi itu tidak akan berlebihan. Tetapi sangat mungkin untuk melakukannya tanpa hidangan pembuka ini. Anda dapat mengganti potongan sosis:
- irisan ham, keju, balyk, bacon;
- irisan ikan dari berbagai jenis, dihiasi dengan lemon dan rempah-rempah;
- irisan sayuran (tomat, mentimun, paprika, dan sebagainya);
- irisan herring.
Ini bukan akhir dari kemungkinan pilihan untuk mengiris, yang akan dengan mudah menggantikan irisan sosis.
Anda dapat melakukannya tanpa pemotongan sama sekali, jika penerbangan imajinasi memungkinkan Anda menyiapkan hidangan asli dan lezat, seperti salad, camilan dingin dan panas, sandwich, dan canape. Jika meja pesta penuh dengan hidangan asli dan hidangan mewah, irisan sosis umumnya akan berlebihan, itu akan terlihat tidak mencolok dengan latar belakang umum.
Anda tidak dapat melakukannya tanpa pemotongan sosis jika tidak ada kesempatan material atau waktu untuk memasak banyak hidangan lezat dan lezat. Pemotongan seperti itu adalah cara termudah untuk meningkatkan volume hidangan meriah yang disiapkan secara visual.
Jika Anda terbiasa berpikir bahwa irisan sosis adalah camilan tak terpisahkan yang cocok dengan vodka, maka inilah saatnya untuk mengubah pandangan ini. Taruhan terbaik Anda adalah mengganti camilan ini dengan sesuatu yang lebih alami dan sehat. Lagi pula, sekarang ada peluang untuk menyiapkan meja pesta dari berbagai macam produk.
