Salad obsesi disiapkan dengan herring dan bit. Letakkan berlapis-lapis. Tidak terlihat seperti apa-apa? Resep ini akan menjadi alternatif yang baik untuk "Herring di bawah mantel bulu", itu juga terlihat cantik, dapat menghiasi meja pesta apa pun, dan beberapa bahan tambahan menambah rasa khusus, yang membedakan salad "Obsesi" dari "Herring under mantel bulu".
Itu perlu
- Untuk delapan porsi:
- - 1 ikan haring;
- - 150 g keju keras;
- - 4 kentang;
- - 1 bawang bombay;
- - 1 bit;
- - 1 wortel;
- - 7 siung bawang putih;
- - rempah segar, garam, mayones.
instruksi
Langkah 1
Bilas kentang dan bit, rebus, dinginkan dan kupas.
Langkah 2
Kupas herring, buang semua tulangnya, coba pilih tulang yang kecil agar tidak menggelapkan makanannya. Potong fillet menjadi irisan tipis.
Langkah 3
Siapkan semua bahan, taruh di piring terpisah, sehingga nantinya nyaman untuk diletakkan berlapis-lapis. Parut kentang, garam secukupnya, campur dengan mayonaise.
Langkah 4
Gosok bit pada parutan besar. Kupas siung bawang putih, hancurkan, campur dengan bit, garam, tambahkan mayones.
Langkah 5
Gosok keju juga. Kupas wortel mentah, bilas, gosok di parutan halus. Garam, campur juga dengan mayones.
Langkah 6
Sekarang saatnya mengumpulkan salad berlapis-lapis. Masukkan kentang terlebih dahulu, lalu bit. Berikutnya adalah ikan haring.
Langkah 7
Kupas bawang, potong setengah cincin, letakkan di atas ikan haring.
Langkah 8
Terakhir, taruh wortel. Hiasi bagian atasnya dengan keju parut. Hapus salad "Obsesi" dan rendam di lemari es selama setengah jam. Sebelum disajikan, hiasi dengan rempah segar; bulu bawang hijau akan terlihat sangat indah di atas salad.
