Kue wortel dengan almond disiapkan dalam satu setengah jam. Ternyata kue-kue hangat dan sehat.
Itu perlu
- Untuk empat porsi:
- - almond - 300 g;
- - dua wortel;
- - gula - 200 g;
- - tepung terigu - 50 g;
- - empat telur;
- - kulit lemon - 3 sdm. sendok;
- - Cointreau - 1 sdm. sendok;
- - baking powder - 1 sdt.
instruksi
Langkah 1
Parut dua wortel besar. Giling almond menjadi tepung, aduk rata.
Langkah 2
Bagi telur menjadi putih dan kuningnya. Kocok kuning telur dan gula (100 gram), tambahkan baking powder, tepung, zest dan cointreau (liqueur). Tambahkan sedikit kayu manis jika diinginkan. Campurkan campuran ini dengan wortel dan almond.
Langkah 3
Kocok putih dengan gula (100 gram), aduk ke dalam adonan. Tempatkan adonan di piring mentega yang dalam.
Langkah 4
Panggang kurang dari satu jam. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga suhu 180 derajat.
Langkah 5
Keluarkan kue yang sudah jadi dari cetakan, biarkan agak dingin.
