Cognac adalah minuman beralkohol kuat berwarna kuning keemasan dengan aroma kompleks dengan sedikit vanilla dan rasa yang lembut dan harmonis. Anda dapat menghargai dan merasakan semua manfaat sepatu roda hanya jika Anda tahu cara meminum minuman ini dengan benar.
instruksi
Langkah 1
Buka botol 20-30 menit sebelum diminum agar aroma cognac menyebar ke seluruh ruangan. Jangan mendinginkan minuman ini, suhunya harus sedikit di atas suhu kamar.
Langkah 2
Merupakan kebiasaan untuk minum cognac dari gelas cognac khusus - mengendus. Mereka memiliki bentuk gelas berperut buncit di kaki, meruncing tajam ke arah atas. Snifter datang dalam 70 dan 250-400 gram.
Langkah 3
Tuang sekitar 1/8 dari kapasitas gelas dan tahan sehingga kaki berada di antara jari tengah dan manis, dan bagian bawah berada di telapak tangan Anda.
Langkah 4
Setelah menuangkan minuman ke dalam gelas, letakkan jari Anda di bagian luar gelas. Jika sidik jari tetap berada di sisi lain, itu berarti Anda memegang cognac berkualitas tinggi di tangan Anda. Putar kaca di sekitar porosnya sendiri. Jika jejak minuman yang mengalir di dinding bagian dalamnya terlihat dalam 5 detik, Anda berurusan dengan cognac yang berusia 5-8 tahun, jika 15 detik - cognac berusia sekitar 20 tahun. Dalam cognac berusia 50 tahun, jejak ini berbeda dalam 17-18 detik.
Langkah 5
Bawa gelas ke bibir, tapi jangan diminum, hirup aromanya dulu. Ada 3 "gelombang" aroma cognac. "Gelombang" pertama - nada vanila ringan - dapat ditangkap pada jarak 5 sentimeter dari tepi kaca. "Gelombang" kedua - aroma bunga dan buah - dapat dirasakan langsung di tepi gelas. Dan "gelombang" ketiga adalah bau "penuaan". Untuk merasakannya, Anda harus memiliki indera penciuman yang berkembang.
Langkah 6
Setelah menikmati aroma minuman, cicipi dalam tegukan kecil, rasakan bagaimana menyebar di mulut Anda, mengungkapkan buket uniknya.
Langkah 7
Bukan kebiasaan makan cognac, terutama lemon, karena mampu membunuh bau dan rasa minuman ini. Lebih baik letakkan sepotong kecil cokelat di bawah lidah Anda, dan segera setelah mulai meleleh, minumlah cognac.
Langkah 8
Cognac muda diizinkan untuk diminum di atas es, rasanya tidak akan terpengaruh oleh ini, tetapi minuman yang lebih tua lebih baik digunakan dalam bentuk murni.
Langkah 9
Ada aturan nasional tiga "C" (Cafe, Cognac, Cigare) untuk penggunaan cognac: pertama minum kopi, lalu cognac dan kemudian merokok cerutu.
Langkah 10
Minum cognac perlahan, dalam suasana sederhana, dalam lingkaran orang yang dicintai. Sebagai aturan, itu dikonsumsi setelah makan. Anda tidak dapat merasakan rasa dan buket cognac jika Anda meminumnya dengan makanan.
