Gin adalah minuman beralkohol kuat yang diperoleh dengan menyuling alkohol dengan buah juniper. Untuk memilih gin dari satu jenis atau lainnya, Anda perlu tahu tentang varietasnya.
instruksi
Langkah 1
Minuman juniper berry yang disebut gin sangat kuat, jadi mereka meminumnya dalam satu tegukan. Untuk melemahkan sisa rasa terbakar, Anda bisa memakannya, tetapi sangat tidak disarankan untuk meminumnya. Gin disajikan dalam gelas kecil dengan bagian bawah yang tebal, dan gelas yang tinggi dan lurus digunakan untuk koktail. Gin didinginkan sebelum disajikan. Ini tidak sering diminum sebagai minuman yang berdiri sendiri, karena aromanya yang lembut cocok dengan berbagai bahan dalam koktail.
Langkah 2
Gin diproduksi di banyak negara di dunia, tetapi meskipun demikian, pilihannya kecil, dan terbatas pada dua jenis: kering Belanda dan London. Masing-masing baik dengan caranya sendiri, kekhasannya adalah kering lebih lama memungkinkan Anda untuk tetap dalam keadaan mabuk. Untuk ini, mungkin, alasannya praktis tidak menggunakan gin Belanda baik untuk membuat koktail atau dalam memasak. Gin London kering jauh lebih populer, terutama merek kelas atas seperti Beefeater, Boodles, Gordons Dry Gin. Sampel Rusia tidak kalah dengan rekan asing dalam hal rasa, gin diproduksi bahkan selama era Soviet.
Langkah 3
Untuk meningkatkan kualitas minuman, dilakukan penyulingan ganda, diikuti dengan proses yang paling penting: penyaringan. Tahap ini bertanggung jawab dan penting karena di sini perlu untuk menangkap dengan tepat momen optimal ketika kandungan alkohol dalam minuman turun menjadi 37-57 derajat. Indikator kualitas gin adalah aditif aromatik yang terkandung di dalamnya, yaitu kuantitasnya. Gin asli berbeda karena mengandung setidaknya empat aditif, dalam beberapa kasus, jumlahnya bisa mencapai selusin. Setelah vodka, gin menempati posisi kedua yang solid di antara roh putih, gambaran seperti itu diamati di sebagian besar negara.
Langkah 4
Gin menjadi terkenal di Rusia berkat berbagai koktail, dan meskipun demikian, baru-baru ini sangat jarang menemukannya di toko, bersama dengan vermouth, tequila, dan rum. Saat ini, situasinya telah berubah dan Anda tidak hanya dapat menemukan semua minuman ini tidak jauh dari rumah, tetapi juga memilih yang paling Anda sukai dari beberapa merek. Tersebar luas dan populer karena kualitas yang sangat baik gin "Gordons", produksi Italia. Gilbase, yang telah diproduksi sejak 1872 dengan resep yang sama, tidak jauh di belakangnya, tetapi sedikit dikenal di Rusia. Gin yang paling banyak diekspor dapat dianggap sebagai "Beefeater", diproduksi di London.
