Untuk melakukan ini, ambil tiga bit berukuran sedang dan potong menjadi empat bagian. Kupas tiga bawang kecil dan potong menjadi empat.
Anda juga akan membutuhkan
- 400 gram sayuran rebus
- satu sendok makan yogurt alami
- dua sendok makan cuka
- Rosemary
- lada hitam
Microwave bawang bombay sampai setengah matang.
Masukkan sayuran ke dalam wajan dan tuangkan dengan cuka, tambahkan bawang, rosemary, dan bit. Didihkan, lalu didihkan selama satu jam, sampai bit empuk. Maka Anda perlu menyalakan api dan jangan lupa untuk melepas tutupnya. Dalam posisi ini, terus didihkan sampai setengah dari cairan telah mendidih.
Maka Anda perlu memindahkan sayuran yang sudah jadi ke piring, hiasi dengan rosemary dan tuangkan yogurt.
Jika Anda berminat untuk memasak bit dengan sayuran, maka Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
800 gram. bit
- 1 bawang bombay
- 3 sdm. sendok mentega
- 4 sendok makan anggur merah, 1 sendok makan kaldu
- 3 mentimun acar
- 1 sendok makan cuka anggur
- sedikit kanji, 1 sendok gula pasir, garam dan cengkeh
Potong bit menjadi irisan tebal. Panaskan minyak dan goreng bawang di dalamnya. Tambahkan bit dan lanjutkan menggoreng selama sepuluh menit lagi. Maka Anda perlu menuangkan bit dengan kaldu panas, tambahkan garam, tambahkan gula, cengkeh dan didihkan selama tiga puluh menit lagi. Campur anggur dengan pati dan cuka anggur. Potong mentimun acar menjadi potongan-potongan dan tambahkan ke saus. Kemudian isi bit dan panaskan selama tiga menit lagi.
Tetapi untuk memasak bit dalam rendaman manis, tidak banyak bahan yang dibutuhkan:
- 500 gram. bit
- 2 sendok makan gula pasir
- beberapa jinten
- 3 sdm. sendok makan jus lemon
Anda perlu merebus bit yang tidak dikupas, lalu membuang kulitnya, dan kemudian dipotong-potong. Kemudian rebus air dengan biji jintan dan gula pasir, tambahkan cuka. Bumbu ini perlu didinginkan dan dituangkan di atas bit. Sebelum disajikan, hidangan harus disimpan di tempat yang dingin selama beberapa hari.
Untuk mengisi bit dengan apel, Anda perlu:
- 600 gram. bit
- 4 sdt tomat
- 2 sendok makan minyak sayur
- 1 bawang bombay, 1 butir telur, sedikit jus anggur, akar lobak
Bit perlu dikupas dan dibuang bijinya. Rebus umbi dengan pasta tomat, minyak sayur, jus anggur dan bawang cincang halus. Dinginkan bit rebus, lalu isi dengan parutan apel dan lobak.
