Mungkin hidangan jagung yang paling populer adalah sereal dan stik. Namun, berbagai irisan daging dan casserole dapat dibuat dari sereal ini.
Gulungan kentang dengan jagung
Tumis bawang bombay yang sudah dicincang halus dengan api kecil, tutup. Rebus 0,5 kg kentang kupas dan hancurkan menjadi pure yang homogen. Tambahkan telur mentah, tumis bawang bombay, garam secukupnya ke pure dan aduk rata. Sebarkan massa kentang di atas handuk basah yang bersih di lapisan 1, 5-2 cm Letakkan daging cincang di tengah, bungkus dalam gulungan dengan handuk dan pindahkan ke loyang yang dilumuri minyak. Olesi gulungan dengan krim asam dicampur dengan tepung, taburi dengan remah roti dan panggang dalam oven panas.
Potongan-potongan kecil daging
Rebus jagung dan pisahkan bijinya - Anda membutuhkan 150 g biji rebus. Parut wortel dan goreng dengan api kecil, tutup. Saat wortel lunak, tambahkan 60g bawang hijau cincang, biji jagung rebus dan cokelat muda semuanya. Tambahkan telur mentah, garam secukupnya dan aduk semuanya.
Irisan daging jagung dan millet
Masak bubur millet kental dari 4 sendok makan sereal dan 200 g susu. Masukkan biji jagung rebus (200 g) melalui penggiling daging, campur dengan bubur millet, tambahkan telur, garam dan gula secukupnya. Aduk adonan hingga rata, bentuk patties, gulingkan di tepung panir dan goreng dalam minyak panas. Sajikan dengan krim asam.
