Ada banyak gigi manis baik di kalangan wanita maupun di kalangan pria. Tapi yang terakhir jarang tertarik pada kalori dalam makanan penutup. Tetapi jenis kelamin yang lebih lemah hanya terobsesi dengan menghitung satuan jumlah panas. Dan ini cukup wajar, karena sosok langsing adalah senjata strategis wanita. Karena itu, sebelum Anda mengirim eclair atau sepotong Napoleon ke dalam mulut Anda, Anda harus mencari tahu berapa banyak kalori yang terkandung dalam produk tersebut.
Cara menentukan kandungan kalori kue dan kue kering
Mencari tahu berapa banyak kalori yang terkandung dalam kue dan kue kering favorit Anda tidaklah mudah. Apalagi jika buatan sendiri. Pada produk gula-gula yang dibeli, data ini ditunjukkan pada kemasan. Dan setelah membuat perhitungan sederhana, Anda akan segera memahami berapa banyak kalori dalam satu bagian "Orpheus" atau "Praha".
Jika Anda memasak kue sendiri, maka lebih baik memilih sumber resep di mana kalori ditunjukkan. Banyak sumber kuliner Internet dan publikasi buku saat ini memberikan informasi yang sangat berguna. Jika Anda mendapat resep dari nenek atau tetangga Anda, atau Anda memutuskan untuk memanjakan diri Anda dengan makanan manis di restoran atau kafe, maka Anda harus menghitung dengan mata.
Ternyata jumlah kalori dalam makanan penutup sangat tergantung pada jenis krimnya. Lebih sering, makanan panggang buatan sendiri menggunakan mentega, puding, atau krim mentega. Yang paling tinggi kalori adalah minyak, yang paling diet (relatif!) Adalah custard tanpa minyak. Dengan minyak, nilai energinya meningkat secara signifikan. Di kisaran tengah adalah krim yoghurt dan krim kocok. Krim ini tidak terlalu tinggi kalori.
Sumber kalori kedua adalah dekorasi kue dan kue kering. Mawar mentega, "awan" albuminous, lapisan gula cokelat, damar wangi adalah juara dalam kandungan kalori. Tapi kue yang dihiasi buah akan menjadi yang paling lembut untuk sosok Anda.
Sumber kalori ketiga adalah adonan kue. Disini pemenangnya adalah adonan shortbread (403 kal / 100g). Ini sedikit kering dan rapuh. Ideal untuk biskuit dan kue. Konten kalori berikutnya adalah adonan biskuit favorit semua orang (258 kal / 100 g) - pilihan terbaik untuk kue. Itu sejuk dan meleleh di mulut Anda. Dia dicintai oleh anak-anak dan orang dewasa. Tapi kue atau kue kering menurut resep ini sangat tinggi kalori. Di sebelah biskuit juga ada adonan custard (238 kal/100 g) untuk eclair.
Adonan pada kefir atau keju cottage bebas lemak memiliki jumlah kalori paling sedikit dibandingkan dengan yang di atas, jika, tentu saja, dimasak tanpa margarin atau mentega, menggantikannya dengan satu sendok makan sayuran.
Daftar makanan penutup dengan indikasi kandungan kalorinya per 100 g
- wafel - 210 kalori;
- kue kentang - 433 kalori;
- kue keju - 350 kalori;
- Eclair dengan krim mentega - 458 kalori;
- tabung engah dengan krim protein - 461 kalori;
- Kue madu - 322 kalori;
- kue "Praha" - 283 kalori;
- kue biskuit dengan kacang - 355 kalori;
- Kue zebra - 270 kalori;
- kue biskuit - 460 kalori;
- kue coklat - 290 kalori;
- kue keju cottage - 160 kalori;
- kue wafel - 500 kal.
