Gandum kecambah mengandung vitamin dan mineral dalam jumlah seimbang, diserap sepenuhnya oleh tubuh, meningkatkan fungsi saluran pencernaan. Dan roti gandum yang bertunas akan menjadi pengganti yang sangat baik untuk roti tradisional "tak bernyawa".
Itu perlu
- - 500 g gandum;
- - 2 liter air untuk merendam;
- - 100 g air untuk adonan;
- - 2 sendok makan minyak zaitun.
instruksi
Langkah 1
Kami memilah gandum, memisahkan biji-bijian dari puing-puing kecil.
Langkah 2
Kami mencuci, merendam gandum dalam wadah enamel atau gelas, tambahkan 1 liter air.
Langkah 3
Kami mengalirkan air pertama. Kami mencuci gandum lagi.
Langkah 4
Letakkan kain tipis bersih di bagian bawah piring, tuangkan 1 liter air di bagian bawah. Kami menaruh gandum, biarkan berkecambah semalaman di tempat yang hangat.
Langkah 5
Kami melewati gandum yang tumbuh melalui penggiling daging, tambahkan air.
Langkah 6
Kami membentuk roti dari massa yang dihasilkan dan menggorengnya dalam wajan dengan tambahan minyak zaitun di kedua sisi. Total waktu menggoreng adalah 10-12 menit dengan api kecil.
