Meskipun sistem nutrisi terpisah, yang populer di kalangan mereka yang menurunkan berat badan, mendapat penolakan dari ahli fisiologi dan ahli gizi, ada butir rasional tertentu di dalamnya. Makanan apa yang sebenarnya tidak boleh digabungkan?
Berlemak dan manis
Bukan kombinasi yang paling berguna, tetapi sangat lezat, contoh nyata adalah kue biskuit dengan krim mentega lemak. Namun, makanan seperti itu tidak hanya dapat membahayakan tubuh, tetapi juga menyebabkan gangguan pencernaan, karena lemak dan karbohidrat sederhana secara aktif merangsang usus.
Berlemak dan asin
Kombinasi makanan ini dapat menyebabkan tekanan serius pada pembuluh darah, sehingga makanan tersebut tidak boleh disalahgunakan oleh penderita hipertensi. Tidak diinginkan untuk mengasinkan makanan berlemak secara berlebihan agar tidak meningkatkan risiko pengembangan aterosklerosis.
Susu dan produk herbal
Semua orang tahu bahwa susu tidak boleh dikombinasikan dengan mentimun hampir sejak kecil, tetapi ada berbagai macam produk yang tidak dapat dikombinasikan dengan susu - ini adalah apel, melon, buah jeruk, tomat, kol. Faktanya, seiring bertambahnya usia, tubuh bisa kehilangan kemampuan untuk menyerap gula susu, dan makanan nabati hanya menambah rasa tidak nyaman di perut dan terkadang bahkan menyebabkan diare. Lebih baik menggunakan susu dengan sereal, kentang, roti.
Susu dan produk hewani
Dan lagi-lagi susu itu "di bawah distribusi". Apa yang salah dengan kombinasinya dengan daging atau ikan? Faktanya adalah bahwa laktosa cenderung meningkatkan kolesterol, yang sama seperti yang ditemukan pada produk hewani. Namun, jika Anda bukan penggemar hidangan khas Finlandia, maka Anda tidak perlu terlalu khawatir - dalam masakan Rusia dan tradisional Eropa, kombinasi seperti itu praktis tidak ditemukan.
Melon dan produk apapun
Melon adalah sayuran dari keluarga labu dan tidak boleh dikonsumsi baik dalam kombinasi dengan produk lain atau sebagai makanan penutup. Faktanya, buah ini tidak dicerna di perut, tetapi di usus. Jika selama ini di perut masih ada makanan yang menghalangi melon masuk ke usus, akibatnya akan kolik, kembung dan diare. Oleh karena itu, melon harus dimakan hanya secara terpisah dari makanan lain dan tidak lebih awal dari 2 jam setelah makan.
Hidangan domba dan minuman dingin
Hidangan domba berlemak sudah sulit dicerna, dan dalam kombinasi dengan minuman dingin, proses ini akan menjadi lebih sulit. Karena itu, Anda tidak boleh mencuci kebab dengan es bir - tidak sia-sia teh panas disajikan dengan pilaf di Asia Tengah.
