Roti gulung yang baru dipanggang dapat digunakan sebagai wadah untuk berbagai salad, yang akan memberi mereka tampilan yang meriah dan tidak biasa. Mereka membutuhkan waktu lama untuk mempersiapkannya, tetapi hasilnya sepadan.
Itu perlu
- - susu - 0,5 cangkir;
- - minyak sayur - 3 sendok makan;
- - air - 0,5 gelas;
- - garam - 1,5 sdt;
- - telur ayam - 2 pcs;
- - ragi kering aktif - 2, 25 sdt;
- - gula pasir - 0,25 gelas;
- - wijen;
- - biji bunga poppy;
- - tepung terigu - 3,5 gelas.
instruksi
Langkah 1
Campur air dengan susu dan didihkan. Biarkan dingin selama 15-20 menit. Kemudian tambahkan gula, garam, minyak ke dalam campuran yang dihasilkan dan aduk rata. Pecahkan satu telur di sana, tambahkan dua cangkir tepung dan tambahkan ragi. Aduk lagi dan biarkan diseduh selama 10 menit. Ini akan menjadi semacam ujian. Lumasi dengan minyak sayur dan biarkan selama satu jam.
Langkah 2
Saat adonan meresap, perlu membuat kerucut. Ini akan membutuhkan kertas tebal. Paling cocok untuk tujuan ini adalah sampul majalah mengkilap. Setelah kerucut siap, bungkus dengan kertas timah.
Langkah 3
Angkat dan bagi adonan menjadi 8 bagian sama besar. Kemudian setiap bagian harus digulung menjadi sosis sepanjang satu setengah meter. Gulung adonan di sekitar kerucut. Anda harus mulai dengan ujung yang tajam.
Langkah 4
Tambahkan 1 sendok makan susu dan telur ke dalam gelas dan kocok campurannya. Lumasi kerucut dengan itu, dan taburi dengan wijen dan biji poppy di atasnya. Diamkan adonan selama 30 menit di suhu ruang.
Langkah 5
Letakkan adonan di atas loyang dan panggang selama 20-23 menit pada suhu 175 derajat. Kriteria utama bahwa hidangan sudah siap adalah kerak emas. Keluarkan sedotan, biarkan dingin, lalu isi dengan salad atau isian lainnya.
