Menu adalah hal pertama yang dilihat pengunjung restoran setelah dia duduk di meja. Menu yang indah dan dirancang dengan baik akan menambahkan ulasan yang menyanjung untuk pendirian Anda.
instruksi
Langkah 1
Pilih format. Buku catatan, brosur, atau buku padat yang panjang dan sempit yang terlihat seperti buku tua. Sampul memainkan peran besar.
Tetapi hal utama, tentu saja, adalah apa yang ada di dalamnya. Secara alami, tidak ada yang akan memakan menunya, dan selain buku bergambar yang indah, seharusnya ada hidangan berkualitas yang layak, tetapi menu yang baik tidak ada salahnya.
Langkah 2
Yang penting adalah desain interior, solusi orisinal, dan struktur yang nyaman dan mudah dipahami.
Menu seharusnya tidak terlihat pucat, tetapi juga tidak boleh terlalu mempesona.
Alangkah baiknya jika deskripsi dan ilustrasi singkat dilampirkan pada setiap hidangan (atau setidaknya yang paling mahal dan eksotis) untuk menghindari pertanyaan tidak nyaman yang tidak perlu. Selain itu, deskripsi dan ilustrasi ini sendiri tidak boleh diatur terlalu ketat dalam bentuk daftar genap, terutama untuk gambar. Mereka dapat dibuat sebagai latar belakang, sebagai tambahan yang bagus untuk teks, tetapi bukan sebagai kolom referensi seperti kolom ensiklopedis. Kebebasan ini memberikan orisinalitas dan enak dipandang.
Langkah 3
Struktur menu juga penting. Pertama-tama, logika. Jelas, akan sangat aneh untuk memiliki makanan penutup atau minuman di halaman depan. Hidangan harus dicantumkan pada menu sesuai dengan tujuan penggunaannya. Ngomong-ngomong, tentang minuman. Tentu saja, mereka biasanya diresepkan di blok terpisah, seperti yang lainnya, dan ini benar-benar normal, tetapi Anda dapat menambahkan rekomendasi ringan dan tidak mencolok yang kami sarankan anggur ini dan itu ke hidangan ini dan itu, misalnya. Anda dapat menandai ini dengan tautan, atau Anda dapat menggunakan gambar kecil dari botol anggur yang sesuai di samping hidangan utama.
Langkah 4
Singkatnya, tidak ada yang harus membatasi dan membelenggu Anda terlalu banyak. Ada beberapa kanon logis yang diterima secara umum yang patut dipatuhi, tetapi imajinasi dan kecerdikan Anda memainkan peran yang menentukan. Ini adalah temuan dan solusi penulis yang akan membedakan menu tempat Anda dari yang lain.
