Anda dapat sepenuhnya mengekstrak aroma dan rasa yang kaya dari biji kopi jika disiapkan dengan benar. Biji-bijian harus dipanggang dan digiling sebelum diseduh. Tetapi jika Anda membeli kopi yang sudah digiling dalam kantong vakum, cobalah untuk tidak menghilangkan sisa aromanya. Tuangkan kopi dari tas ke dalam stoples dengan tutup yang rapat.
Itu perlu
-
- kopi giling;
- gula pasir;
- kayu manis;
- cengkeh;
- pembuat kopi;
- Turki;
- pers Prancis;
- cangkir dengan saringan.
instruksi
Langkah 1
Seduh kopi di pembuat kopi. Gunakan persis gilingan kopi yang diperlukan dalam instruksi untuk mesin Anda.
Langkah 2
kopi buatan Turki. Gunakan kopi bubuk sedang. Gunakan turk tembaga (cezve). Taruh di atas api untuk menghangatkannya dengan baik.
Langkah 3
Tuangkan kopi bubuk ke dalam Turki. Harapkan 2 sdt untuk satu cangkir. kopi bubuk.
Langkah 4
Tambahkan gula pasir jika kopi Anda manis.
Langkah 5
Tambahkan beberapa cengkeh dan kayu manis secukupnya.
Langkah 6
Isi dengan air murni yang dingin. Rasa air akan sangat mempengaruhi rasa kopi Anda.
Langkah 7
Kecilkan api dan nyalakan daging kalkun. Perhatikan pembuatan bir minuman dengan hati-hati. Kopi mungkin berbusa dan memercik ke kompor.
Langkah 8
Rebus kopi hingga mendidih. Segera setelah permukaan cairan menggelembung dan busa mulai naik, angkat turk dari api. Biarkan busa mengendap dan didihkan kembali. Lakukan ini beberapa kali untuk memaksimalkan rasa dan aroma kopi yang diseduh.
Langkah 9
Tuangkan kopi ke dalam cangkir yang indah melalui saringan halus.
Langkah 10
Membuat kopi menggunakan French press. Lepuh French press dengan air mendidih dari ketel. Tuang kopi sedang atau kasar ke dalamnya. Isi dengan air panas. Tutup dengan penutup.
Langkah 11
Biarkan kopi diseduh selama 10 menit. Metode ini sangat nyaman - Anda tidak perlu melacak kopi. Saat sedang menyeduh, mulailah mengatur meja.
Langkah 12
Perlahan-lahan turunkan plunger dari French press. Lakukan ini dengan hati-hati agar minuman tidak tumpah.
Langkah 13
Tuang kopi ke dalam cangkir.
Langkah 14
Siapkan kopi dalam cangkir khusus dengan saringan. Tuangkan beberapa sendok teh kopi bubuk halus ke dalam saringan berdasarkan selera dan ukuran cangkir Anda. Tuangkan air mendidih agar kopi bubuk benar-benar terendam dalam air mendidih. Biarkan meresap selama 5 hingga 7 menit. Lepaskan saringan dan buang ampas kopi. Ada minuman panas di cangkir.
