Sayang sekali jika selai yang dimasak dengan penuh cinta difermentasi. Tapi jangan dibuang. Sangat mudah untuk membuat anggur alami dari bahan mentah seperti itu dan menyediakan minuman rendah alkohol untuk diri Anda dan keluarga Anda untuk sementara waktu.
Itu perlu
- - 1,5 liter selai fermentasi;
- - 1 cangkir gula;
- - 1,5 liter air;
- - 1 sendok makan kismis.
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat anggur dari selai yang difermentasi, Anda memerlukan beberapa produk. Salah satu bahan dalam resepnya adalah kismis. Bakteri anggur ada di permukaannya, sehingga mereka akan membantu menjaga proses fermentasi pada tingkat yang tepat.
Langkah 2
Siapkan semua bahan untuk membuat anggur buatan sendiri. Lebih baik sedikit menghangatkan air. Masukkan selai, setengah gelas gula, kismis ke dalamnya. Tuang semuanya ke dalam toples 5 liter.
Langkah 3
Tutup dengan penutup yang lembut dan buat segel air. Untuk melakukan ini, ambil sistem transfusi darah, turunkan ujung bawah tabungnya ke dalam wadah berisi air, dan masukkan jarum ke dalam tutupnya. Kelebihan gas akan masuk ke dalam air.
Langkah 4
Anda bisa menggunakan cara tradisional. Tempatkan sarung tangan medis di leher kaleng dan tusuk salah satu jari dengan jarum.
Langkah 5
Pindahkan seluruh struktur ini ke tempat yang hangat, biarkan isinya berfermentasi. Ketika sarung tangan mengempis dan gelembung tidak lagi muncul dari air, itu berarti fermentasi utama telah selesai.
Langkah 6
Ambil saringan, masukkan kain tipis ke dalamnya dan saring anggur muda. Sedimen harus tetap berada di dalam toples, tuangkan. Tambahkan sisa setengah cangkir gula pasir ke dalam minuman dan simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
