Yang paling terkenal, terjangkau, relatif aman untuk kesehatan dan stimulan alami adalah kafein. Penggunaan zat ini memungkinkan Anda untuk mengatasi rasa kantuk dan kelelahan. Namun, minum kopi dalam dosis besar tidak dianjurkan untuk menghindari masalah kesehatan. Sering mengkonsumsi minuman yang kandungan kafeinnya lebih tinggi dari biasanya juga akan membawa kerusakan pada tubuh.
Kafein adalah zat alami, alkaloid ini ditemukan dalam teh, kopi, minuman berkarbonasi. Makanan tinggi stimulan termasuk dalam definisi minuman energi. Sebagai perbandingan, satu cangkir teh mengandung sekitar 50 mg kafein, kopi memiliki sekitar 80 mg, dan minuman energi memiliki hingga 90 mg per 250 ml.
Makanan apa yang tinggi kafein?
Anda dapat melebihi asupan kafein Anda dengan minum dan makan makanan yang aman. Misalnya, stimulan juga ditemukan dalam cokelat, cola, dan penghilang rasa sakit berkafein. Rata-rata, untuk orang dewasa, dosis alkaloid yang diizinkan adalah 300 mg, yaitu sekitar tiga cangkir kopi kental.
Pada minuman berenergi yang diproduksi dalam kemasan kaleng 250 ml, kandungan kafeinnya bervariasi. Anda dapat membaca informasi tentang jumlah stimulan dalam produk tertentu pada kemasan. Tetapi bagaimanapun juga, minuman energi tidak dianjurkan untuk anak-anak di bawah usia 16 tahun. Harus diingat bahwa minuman dalam kaleng yang memberi kekuatan mencakup komponen aktif biologis lainnya. Bersama dengan kafein, ekstrak ginseng, taurin, dan bahan lain yang sama mampu membentuk campuran "inti". Tidak dianjurkan mengkonsumsi minuman berenergi untuk orang dewasa lebih dari 1000 ml per hari.
Mengapa kafein tinggi berbahaya?
Seringkali, kafein ditambahkan sebagai stimulan untuk minuman beralkohol rendah. Efek menyegarkannya berlangsung selama beberapa jam, tetapi pada saat yang sama, zat ini membantu menghilangkan air dari tubuh, meningkatkan tekanan darah, dan meningkatkan detak jantung.
Dijual, Anda juga dapat menemukan aditif makanan berkafein, permen karet. Namun, jumlah alkaloid alami di dalamnya hampir tidak pernah melebihi norma. Kafein juga akan dimasukkan dalam teh apa pun - hijau, hitam, dengan aditif.
Harus diingat bahwa konsumsi produk berkafein menyebabkan dehidrasi. Dosis racun zat tersebut rata-rata 20 mg per kilogram berat badan. Oleh karena itu, perlu untuk menghitung kadar kafein secara individual, dengan mempertimbangkan minuman berkafein, permen, dan bahkan obat-obatan.
Namun, kopi alami mengandung kafein paling banyak. Dalam cangkir 200 ml, jumlah zat yang merangsang sistem saraf adalah 100 mg. Dan dalam minuman energi tidak lebih dari 175 mg per 500 ml. Artinya, ada sekitar 35 mg stimulan per 100 ml cairan.
