Susu, seperti roti, manusia mulai digunakan untuk makanan lebih dari lima ribu tahun yang lalu. Dimasukkannya produk susu dan minuman dalam makanan mendorong asimilasi yang lebih baik dari semua komponen dan meningkatkan kegunaannya. Milk jelly adalah salah satu minuman berbahan dasar susu yang paling enak.
Itu perlu
- - 1 liter susu;
- - 100-150 g gula pasir;
- - 100 g pati;
- - vanillin secukupnya;
- - parutan kulit jeruk atau lemon;
- - parutan kelapa;
- - coklat parut.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan jeli susu, larutkan tepung kentang dalam cangkir dalam 150-200 ml susu dingin atau air matang dan dingin.
Langkah 2
Ambil panci, bilas dengan air dingin, tuangkan sisa susu dan bakar. Tambahkan gula pasir sebelum direbus.
Langkah 3
Tuang tepung kentang encer ke dalam susu mendidih, aduk sesekali. Kurangi panas menjadi rendah.
Langkah 4
Rendam jeli selama lima hingga enam menit dengan api kecil hingga mendidih, tanpa berhenti mengaduk, jika tidak jeli akan gosong ke dasar panci.
Langkah 5
Untuk aroma, Anda bisa menambahkan vanillin atau parutan jeruk atau kulit lemon ke dalam jeli panas secukupnya dan aduk rata. Kemudian tuangkan jeli ke dalam gelas atau cangkir dan dinginkan.
Langkah 6
Sebelum disajikan, agar-agar yang sudah dingin bisa diletakkan di atas cangkir di piring kecil dan ditaburi kelapa atau coklat parut.
