Resep pai yang sangat tidak biasa, disiapkan dengan cepat, sangat memuaskan, bisa dimakan panas dan dingin. Cocok untuk hidangan panas sebagai pengganti roti.
Itu perlu
- saury - 1 kaleng (ikan apa saja dalam minyak bisa: sarden, sardinella, dll.)
- mie instan - 2 bungkus
- telur - 4 buah.
- mayones - 1 bungkus 250 ml
- garam - 0,5 sdt
- soda - 0,5 sdt
- tepung - 350 gram
- minyak bunga matahari - 1-2 sendok makan
- Dari piring yang Anda butuhkan: mangkuk - 2 pcs., Garpu, sendok, loyang
instruksi
Langkah 1
Kami membuka saury dan menggunakan garpu untuk menguleni seluruh isi toples tanpa menguras minyak. Massa harus homogen. Mie instan cincang halus, Anda harus mendapatkan potongan 0,5-1 cm. Tuang mie dan bumbu dari satu bungkus ke dalam ikan, aduk rata. Kami pergi selama 20-30 menit.
Langkah 2
Saat isian direndam, kami mengarahkan adonan. Untuk melakukan ini, masukkan telur ke dalam mangkuk dan kocok rata dengan garpu. Tambahkan garam dan soda, didinginkan dengan air mendidih, aduk. Tambahkan mayones ke massa yang dihasilkan (Anda dapat mencampur kefir 1: 1 dengan mayones, pai akan menjadi lebih mengembang). Selanjutnya, tambahkan tepung dalam porsi kecil, aduk dengan kuat. Konsistensi adonan harus seperti krim asam, yaitu mudah dituang dari mangkuk.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 180 derajat. Olesi loyang atau bentuk dengan minyak bunga matahari. Tuang setengah adonan ke dalam cetakan, ratakan dengan tangan basah. Kami menyebarkan isian, tidak mencapai tepi adonan, 1, 5-2 cm Tuang bagian kedua adonan, ratakan dengan cara yang sama. Kami memasukkan formulir ke dalam oven. Kue dipanggang selama 25-30 menit. Anda dapat memeriksa kesiapan pai dengan tusuk gigi dengan menusuk adonan di beberapa tempat. Jika tusuk gigi sudah kering, pai sudah siap.
