Jika Anda mencoba untuk tetap berpegang pada prinsip diet sehat, bertujuan untuk mempertahankan sosok yang cantik, atau ingin menurunkan beberapa kilogram, ganti lauk berkalori tinggi dengan salad sayuran ringan. Ketika dikombinasikan dengan daging tanpa lemak seperti ayam, ini bisa menjadi makan siang atau makan malam yang enak.
Itu perlu
-
- Untuk salad Yunani:
- tomat - 4 buah;
- paprika - 2 buah;
- mentimun - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- keju feta atau keju feta - 200 g;
- zaitun diadu - 150 g;
- minyak zaitun;
- jus lemon;
- garam;
- lada.
- Untuk salad kubis dan lobak:
- kubis - 1/4 kepala kubis;
- tomat - 1 buah;
- mentimun - 1 buah;
- paprika - 1/2 buah;
- lobak - 4 buah;
- dil;
- peterseli;
- garam;
- minyak sayur.
- Untuk salad kentang:
- kentang - 4 buah;
- acar mentimun - 3 buah;
- bawang - 1 buah;
- sayuran hijau;
- air asin;
- garam;
- lada;
- minyak sayur.
- Untuk salad kubis dan jeruk:
- kubis - 1/4 kepala kubis;
- apel - 3 buah;
- wortel - 1 buah;
- oranye - 1 buah;
- jus lemon;
- garam;
- lada;
- minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Buat salad Yunani. Potong semua sayuran: tomat - menjadi irisan, mentimun - menjadi setengah lingkaran, bawang - menjadi setengah cincin, paprika - menjadi potongan. Potong keju menjadi kubus. Siapkan saus salad. Untuk melakukan ini, campurkan 5 sendok makan minyak zaitun dengan 2 sendok makan jus lemon, tambahkan garam dan lada hitam bubuk secukupnya. Tempatkan sayuran, keju, dan zaitun dalam mangkuk besar, tuangkan saus dan aduk.
Langkah 2
Buat salad selada kol dan lobak. Potong lobak menjadi irisan tipis, kubis, merica, mentimun menjadi potongan-potongan, tomat menjadi kubus, dan bawang menjadi setengah cincin. Potong bumbu halus. Tempatkan sayuran dalam mangkuk salad, bumbui dengan garam secukupnya dan tuangkan dengan minyak sayur. Ini adalah salad ringan yang lezat. Ini adalah pengganti yang ideal untuk lauk. Anda bisa menggunakan kol putih dan kol merah.
Langkah 3
Sajikan ayam dengan salad kentang. Siapkan 4 buah kentang ukuran sedang, rebus dengan kulitnya dan kupas. Jangan gunakan kentang yang rapuh untuk hidangan ini. Marinasi bawang bombay terlebih dahulu. Potong menjadi setengah cincin, gosok dengan garam, tambahkan 4 sendok makan acar mentimun, merica ringan dan biarkan selama setengah jam. Potong mentimun dan kentang menjadi kubus, potong bumbu dengan pisau. Campurkan sayuran dengan acar bawang. Tambahkan satu sendok makan minyak sayur.
Langkah 4
Lengkapi sajian ayam dengan salad yang tidak biasa jika Anda ingin mencoba kombinasi baru yang menarik. Potong kubis menjadi potongan-potongan, parut wortel di parutan sedang. Kupas kulit jeruk dan filmnya. Potong pulp menjadi kubus. Inti apel, potong buah menjadi potongan-potongan. Campur semuanya, tambahkan jus setengah lemon, garam, merica, dan minyak secukupnya.
