Daging sapi multicooker adalah makanan yang sehat, sehat dan berkualitas. Hidangan yang sudah jadi ternyata makanan, dengan rasa dan aroma yang menyenangkan.
Resep daging sapi dengan plum dalam slow cooker
Masak daging sapi dengan plum dalam slow cooker. Ambil 1 kg daging sapi, 5-6 bawang, 20 plum, 4 sendok makan pasta tomat, setengah roti Borodinsky, 2 sdm. sendok makan minyak sayur, garam, merica, daun salam - secukupnya.
Daging tua tidak cocok untuk dimasak dalam multicooker - itu akan menjadi keras.
Bilas daging sampai bersih, potong menjadi potongan-potongan sedang. Potong bawang menjadi setengah cincin. Cuci plum. Atur mode "menggoreng" pada multicooker, tuangkan dalam minyak sayur, masukkan daging dan goreng selama beberapa menit. Tambahkan bawang bombay, dan setelah 5 menit tambahkan plum, pasta tomat, dan sedikit air. Atur mode "pemadaman" selama 60 menit. 10 menit sebelum akhir merebus, tambahkan remah roti, garam, merica, daun salam ke piring. Campur semuanya dengan baik. Sajikan hidangan yang sudah jadi, taburi dengan bumbu cincang halus.
Daging sapi "di bawah mantel bulu"
Daging sapi "di bawah mantel bulu" ternyata enak di multicooker. Siapkan 300 g daging sapi, 400 g kentang, 2 bawang bombay, 2 tomat besar, 2 sdm. sendok makan krim asam atau mayones buatan sendiri, 100 g keju keras, bumbu apa saja, merica, dan garam secukupnya.
Potong daging menjadi potongan-potongan kecil, cincang halus bawang. Kupas dan cuci kentang, parut di parutan kasar. Letakkan bahan yang sudah disiapkan berlapis-lapis di bagian bawah bentuk multicooker. Setiap lapisan harus dibumbui dengan garam dan merica. Pertama-tama taruh potongan daging, bawang di atasnya, lalu kentang. Potong tomat menjadi setengah cincin, celupkan ke dalam krim asam (mayones buatan sendiri) dan letakkan di atas kentang.
Atur multicooker ke mode “bake” atau “bake” selama satu jam. Saat program selesai bekerja, taburi hidangan yang sudah jadi dengan keju parut dan bumbu cincang. Biarkan daging dalam mode pemanasan selama 10 menit untuk melelehkan keju, lalu sajikan.
Daging sapi Kaukasia dalam slow cooker
Pecinta pedas bisa memasak daging sapi dengan cara bule. Untuk hidangan, Anda membutuhkan 400 g daging sapi, 200 g bawang, 200 g wortel, 50 g bawang putih, 100 ml anggur merah kering, 20 g capsicum merah, 40 g pasta tomat, bumbu, garam, merica - untuk merasakan.
Jangan membeli daging beku, berserat atau bertulang, yang tidak cocok untuk memasak multicooker. Gunakan untuk daging cincang, sup.
Potong daging sapi menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan minyak sayur. Atur mode "Pilaf" dan goreng daging selama 5-10 menit. Potong paprika dan bawang menjadi setengah cincin, parut wortel. Tambahkan sayuran cincang ke daging, masukkan pasta tomat, garam, bawang putih, rempah-rempah, tuangkan dalam anggur. Ubah mode menjadi "Memadamkan". Daging bule dimasak selama satu jam. Tambahkan sayuran hijau ke daging sapi sepuluh menit sebelum dimasak. Hidangan ini dapat disajikan dengan ketumbar segar, lavash, kentang rebus.
