Daging sapi adalah daging yang sangat enak dan sehat. Namun tidak semua ibu rumah tangga bisa memasaknya dengan benar. Untuk membuat dagingnya lembut dan empuk, Anda bisa menggunakan multicooker. Ini akan memakan banyak waktu untuk memasak, tetapi Anda akan puas dengan hasilnya. Aroma rebusan daging akan menyatukan seluruh keluarga Anda untuk makan malam yang lezat.
Itu perlu
- - daging sapi 1 kg
- - daging babi 200 gram
- - bawang bombay 1 buah.
- - 1 siung bawang putih
- - minyak sayur 2 sdm. sendok
- - anggur merah kering 300 ml
- - tepung 2 sdm. sendok
- - daun salam 2-3 pcs.
- - bumbu untuk daging
- - garam dan merica
instruksi
Langkah 1
Untuk hidangan ini, Anda perlu mengambil tenderloin daging sapi, yang seharusnya tidak berminyak. Jika lemak ditemukan di suatu tempat, maka itu harus dipotong. Potong daging menjadi kubus 2x2 cm, goreng daging dalam wajan agar potongannya berwarna kecokelatan.
Langkah 2
Potong bawang putih, potong bawang menjadi setengah cincin. Potong bacon menjadi potongan besar. Itu harus selalu dengan lapisan lemak. Goreng semua bahan di atas dalam mangkuk multicooker selama lima menit. Tambahkan tepung, secara bertahap masukkan anggur dan aduk rata semua bahan hidangan. Masukkan daun salam dan rempah-rempah ke dalam mangkuk dan didihkan selama 10 menit.
Langkah 3
Kami memindahkan daging goreng ke multicooker, mencampur bahan dan memasak hidangan selama 5 jam dalam mode "Rebusan". Selama waktu ini, daging sapi punya waktu untuk mendidih dengan baik. Daging menjadi harum dan benar-benar meleleh di mulut Anda. Kentang, nasi atau soba cocok untuk lauk.
