Casserole kentang dapat diberikan kepada anak-anak dari 1 tahun. Tentu untuk selebihnya juga direkomendasikan. Sayuran dan mentega yang ditambahkan ke dalam resep memberikan rasa yang istimewa pada casserole.
Itu perlu
- kubis putih - 200 g,
- mentega - 70 gram,
- kentang 300 gram,
- remah roti - 3-4 sendok makan,
- garam, lada hitam bubuk.
instruksi
Langkah 1
Bilas kubis dengan baik, keringkan sedikit, potong setipis mungkin. Rebus air dalam panci, tambahkan garam, dan turunkan kubis cincang. Masak hingga empuk. Masukkan kubis yang sudah jadi ke dalam saringan, biarkan kelebihan cairan mengalir dengan baik, biarkan dingin.
Langkah 2
Bilas kentang, kupas, potong-potong, rebus dalam air asin. Bebaskan kentang yang sudah jadi dari air, tambahkan 20 gram mentega, buat kentang tumbuk.
Langkah 3
Campurkan kubis rebus dan kentang tumbuk, aduk rata. Tambahkan lada hitam jika diinginkan.
Langkah 4
Olesi piring di mana Anda akan memasak casserole dengan sedikit mentega. Taburi dengan remah roti. Letakkan massa sayuran di atasnya. Taburi lagi dengan remah roti di atasnya. Lelehkan sisa mentega atau potong tipis-tipis, oleskan di atas remah roti dalam cetakan.
Langkah 5
Panaskan oven hingga 180 derajat. Panggang hidangan selama 30 menit, sampai Anda mendapatkan kerak yang bagus. Dinginkan casserole yang sudah jadi, bagi menjadi beberapa bagian, sajikan. Jika diinginkan, Anda bisa menaburkan bumbu dan menuangkan krim asam.
