Ada banyak cara untuk mengolah apel. Mereka dapat digunakan untuk membuat selai, pengawet, selai jeruk, marshmallow, jus, kolak, dll. Apel dapat dikeringkan untuk musim dingin, atau hanya dimasak charlotte.
selai apel
Jenis pemrosesan apel yang paling umum adalah selai, resepnya sangat bagus. Mereka dapat ditemukan di berbagai majalah di halaman kuliner, dalam edisi khusus kosong, di situs terkait di Internet. Selain itu, setiap ibu rumah tangga yang baik memiliki resepnya sendiri dengan bahan rahasia. Pasti nenek atau ibumu bisa berbagi resep yang enak dengan kamu.
Selai dan diawetkan serupa dalam metode persiapan untuk diawetkan. Perbedaan mereka adalah dalam konsistensi yang lebih tebal. Di masa depan, Anda dapat membuat bagel atau kue kurabie dari mereka.
Perlu dicatat bahwa dengan metode pemrosesan apel di atas, kualitas berharga dari produk ini hilang dan hanya kalori yang tersisa. Namun, pembuatan selai populer di kalangan ibu rumah tangga.
pastila apel
Anda juga bisa membuat marshmallow. Untuk melakukan ini, apel biasanya direbus, melewati saringan dan, setelah dicampur dengan sedikit gula, diletakkan di atas loyang yang dilumuri minyak sayur. Dimasak pada suhu yang relatif rendah. Anak-anak suka apel marshmallow. Selain itu, beberapa vitamin dipertahankan di dalamnya. Dengan demikian, ini adalah produk yang lebih sehat daripada selai.
Jus dan kolak
Saat ini, jus apel alami buatan rumah lebih populer, karena dengan pemrosesan ini, apel mempertahankan sifat yang lebih bermanfaat daripada saat membuat kolak. Selain itu, jus dapat dimasak dalam juicer dan tanpa gula, yang sangat penting bagi penderita diabetes. Dan bagi pemilik kebun apel, membuat jus hanyalah sebuah kebutuhan.
Apel kering
Salah satu metode pengolahan yang paling optimal adalah pengeringan apel. Buah kering mempertahankan sifat bermanfaatnya hampir sepenuhnya. Dari mereka, kolak yang sama dapat dimasak di musim dingin, sementara apel yang dibeli di toko kehilangan kualitasnya yang berharga saat ini sepanjang tahun. Dan betapa menyenangkannya duduk di malam hari di depan TV dan makan apel kering, bukan popcorn atau keripik. Meskipun, tentu saja, saat menonton TV atau duduk di depan komputer, Anda tidak boleh makan sama sekali.
Anda dapat mengisi pai dengan apel, mengisi angsa Tahun Baru. Dari varietas manis buah ini, diperoleh charlotte yang luar biasa. Dan untuk anak kecil, akan menyenangkan memanggang apel yang diisi dengan madu dan kue yang dihancurkan di dalam oven. Keduanya sehat dan enak.
