Pasta spageti adalah hidangan bergizi yang bagus untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Proses memasak spageti memiliki sejumlah kekhasan.
Spaghetti terbuat dari gandum durum. Produk ini berbeda dari pasta panjangnya. Panjang rata-rata spageti adalah dari 30 hingga 35 cm. Spaghetti panjang dapat terdiri dari beberapa jenis: spageti, bucatini, fettuccine, regenetta, trenetta, dan banyak lainnya.
Proses memasak spageti
Spaghetti harus direbus dalam banyak air. Ini membuat mereka enak dan keras. Seratus gram spageti akan membutuhkan setidaknya satu liter air. Tuang air ke dalam panci, letakkan di atas api besar dan didihkan. Pastikan untuk memberi garam pada air. Konsumsi adalah sebagai berikut: untuk 1 liter air 1 sdt. garam tanpa slide. Setelah air mendidih, masukkan spaghetti ke dalam panci. Anda dapat memecahnya menjadi dua jika terlalu panjang.
Atau lakukan ini: masukkan spageti ke dalam panci, dan setelah satu menit, tekan ke bawah. Ini akan merendam spageti seluruhnya di dalam air. Sekarang kurangi panas menjadi sedang: air harus mendidih, tetapi tidak berbusa. Spaghetti selalu direbus tanpa tutup. Aduk tiga menit setelah mencelupkan spageti ke dalam air. Setelah 7 menit, Anda dapat mencicipi produk atau menusuknya dengan pisau. Spaghetti yang sudah jadi mudah ditusuk, dan di tengahnya tidak ada inti yang belum dimasak. Hidangan akan siap dalam 10-12 menit.
Jika Anda merebus spageti Italia, spageti akan siap dalam 12 menit. Atur waktu secara akurat: maka kesiapan dapat dilewati. Setelah mendidih, masukkan spaghetti ke dalam saringan. Air harus mengalir. Untuk melakukan ini, Anda bisa mengocok saringan sedikit. Sajikan panas.
Kiat Berguna
Spaghetti memiliki ciri khas: ketika direbus, mereka meningkat 3 kali lipat. Karena itu, untuk menyiapkan dua porsi spageti, Anda membutuhkan 100 gram produk. Dengan demikian, empat porsi akan membutuhkan 200 gram, dan seterusnya.
Untuk mencegah spageti saling menempel selama memasak, tambahkan 1 sendok makan ke dalam air. minyak bunga matahari. Ingatlah untuk mengaduk spageti saat memasak, jika tidak, spageti dapat menempel di dasar panci. Waktu memasak spesifik dapat ditunjukkan pada paket. Selalu perhatikan ini.
Cuci spageti dengan air jika terlalu matang. Jika Anda berencana menggunakan spageti dalam masakan lain, masak hanya sampai setengah matang.
Panaskan piring tempat Anda akan meletakkan spaghetti yang sudah jadi. Jadi hidangan tidak akan mendingin untuk waktu yang lama. Spaghetti biasanya disajikan dengan jenis saus berikut: keju, tomat, bolognese, carbonara, bawang putih. Selain itu, spageti yang sudah jadi bisa dibumbui dengan minyak zaitun atau mentega.
