Keripik buatan sendiri akan meledak dengan keras dari rumah Anda. Lagi pula, Anda dapat mengunyahnya sambil menonton film atau bermain komputer. Perlu ditambahkan bahwa keripik buatan sendiri yang dibuat dengan tangan Anda sendiri lebih sehat daripada yang ada di etalase toko.
Itu perlu
- - bunga matahari atau minyak zaitun;
- - garam dan merica secukupnya;
- - kentang.
instruksi
Langkah 1
Jika Anda menyiapkan keripik buatan sendiri untuk perusahaan besar, maka ambil beberapa kentang besar, bilas sampai bersih dari kotoran. Kulit kentang mengandung nutrisi yang cukup banyak, sehingga Anda bisa membiarkannya, meskipun sebagian besar tidak menerima opsi ini dan mengupas kentang.
Langkah 2
Kentang dipotong-potong yang ketebalannya bisa Anda pilih. Kebanyakan orang menyukainya lebih tipis. Fokus pada 2-5 mm. Ingat, irisan yang lebih tebal akan membutuhkan waktu lebih lama untuk digoreng.
Langkah 3
Tempatkan irisan dalam mangkuk dan taburi dengan minyak. Jangan berlebihan, atau keripik buatan sendiri akan menjadi terlalu gemuk, dan ini merupakan pukulan bagi pankreas dan hati.
Langkah 4
Lapisi loyang dengan kertas roti dan susun irisannya. Kentang tidak boleh bersentuhan satu sama lain.
Langkah 5
Oven harus dipanaskan hingga 180-200 ° C. Biasanya, keripik kentang membutuhkan waktu 20 menit untuk dimasak, tetapi pastikan sudah matang sebelum dikeluarkan. Anda dapat memeriksanya dengan korek api atau tongkat kayu - kentang tidak boleh menempel padanya. Perlu memperhatikan tepi irisan, karena ini adalah tanda kesiapan lainnya - mereka harus membungkuk. Keripik dapat dimasak lebih cepat jika Anda memasukkannya ke dalam microwave dengan daya maksimum. Dalam hal ini, 5 menit sudah cukup bagi Anda untuk memasak.
