Waktu memasak untuk kue hati adalah 50-60 menit. Dari bahan-bahan yang tercantum, Anda mendapatkan kue untuk 5-7 porsi. Anda bisa menggunakan kentang sebagai lauk.
Itu perlu
- • Hati 700 g;
- • Telur ayam - 2 pcs;
- • Susu - 100 ml;
- • Tepung terigu - 100 g;
- • Bawang;
- • Wortel 200 g;
- • Bawang putih - 3 siung;
- • Mayones;
- • Minyak sayur;
- • Garam.
instruksi
Langkah 1
Kupas bawang dan cincang halus.
Langkah 2
Giling wortel.
Langkah 3
Goreng wortel dan bawang dalam wajan yang dipanaskan dengan baik.
Langkah 4
Campur mayones secara menyeluruh dengan bawang putih cincang.
Langkah 5
Hati mentah harus melewati penggiling daging, tetapi pertama-tama film dan bejana harus dihilangkan.
Langkah 6
Tambahkan telur dan susu ke daging cincang dan aduk rata.
Langkah 7
Setelah itu ditambahkan tepung. Semuanya tercampur rata. Yang utama jangan lupa beri garam.
Langkah 8
Dari adonan yang dihasilkan, Anda perlu menggoreng pancake. Sangat penting untuk tidak mematahkannya saat membalik ke sisi lain. Untuk ini, ada baiknya menggunakan piring tambahan.
Langkah 9
Kemudian semuanya sangat sederhana. Olesi kue yang masih hangat dengan mayones bawang putih. Taruh sedikit krim wortel dan bawang bombay di atasnya.
Langkah 10
Kue berikutnya diletakkan di atas krim, dan seterusnya.
Langkah 11
Kue dihias sesuai keinginan. Anda dapat menggosok putih dan kuning telur secara terpisah. Taburi bagian atas kue dengan kuning telur, dan sisi dengan putih. Anda dapat membuat mawar yang lezat dan indah dari tomat.
