Bit sering menjadi tamu di meja kami. Ini adalah sayuran sehat, yang mengandung berbagai vitamin dan mineral, dengan bantuannya Anda dapat mengeluarkan racun dan racun dari tubuh. Ini mengandung elemen seperti itu, berguna untuk kulit muda dan tulang yang sehat, seperti kuarsa. Bit rebus, dan terutama bit panggang, mempertahankan sifat dan kualitas utama yang bermanfaat. Betaine yang terkandung di dalamnya tidak hancur selama perlakuan panas. Untuk hidangan apa pun: salad, sup tumbuk, dan carpaccio, Anda bisa memanggang bit di rumah.
instruksi
Langkah 1
Bilas bit berukuran sedang, potong ekor, keringkan dengan tisu dapur atau serbet kertas.
Langkah 2
Bungkus setiap sayuran akar dengan erat dalam kertas timah dan buat beberapa lubang di dalamnya dengan tusuk gigi.
Langkah 3
Letakkan selapis garam kasar di atas loyang kecil dan letakkan bit di atasnya. Panaskan oven, letakkan loyang dengan bit di dalamnya dan panggang selama satu setengah jam pada suhu 220 ° C.
Langkah 4
Matikan oven, biarkan bit agak dingin di dalam, diamkan selama kurang lebih 30 menit, setelah itu cukup siap untuk digunakan dan Anda bisa membuat berbagai masakan darinya.
