Salad dengan udang, rempah-rempah dan sayuran adalah pilihan yang bagus untuk makanan musim panas yang ringan. Salad yang cerah dan cerah akan menghibur Anda, memuaskan rasa lapar dan mengisi tubuh dengan nutrisi dan vitamin yang sehat.
Itu perlu
- - 250 g tomat ceri;
- - 200 udang kupas;
- - 40 g arugula;
- - 1 botol kecil zaitun;
- - 2 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - 0,5 sendok teh cuka anggur;
- - rempah-rempah;
- - garam secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Isi panci berukuran sedang dengan air dan nyalakan. Saat air mendidih, celupkan udang ke dalamnya dan masak selama beberapa menit. Tiriskan airnya, dinginkan udang dan taruh di atas tisu agar menyerap kelembapan berlebih.
Langkah 2
Cuci tomat ceri di bawah air mengalir dan potong menjadi dua.
Langkah 3
Kami memilah arugula, mencucinya dan mengeringkannya dengan handuk kertas, setelah itu kami merobeknya dengan tangan kami menjadi potongan-potongan berukuran sedang.
Langkah 4
Buang biji dari buah zaitun dan potong menjadi dua.
Langkah 5
Siapkan saus salad dalam mangkuk terpisah. Untuk melakukan ini, campur minyak zaitun, cuka, garam, dan rempah-rempah.
Langkah 6
Masukkan semua bahan untuk salad ke dalam mangkuk yang dalam, tuangkan saus yang sudah disiapkan ke dalamnya, campur semuanya dengan seksama dan sajikan.
