Memasak Daging Sapi Di Dalam Oven

Daftar Isi:

Memasak Daging Sapi Di Dalam Oven
Memasak Daging Sapi Di Dalam Oven

Video: Memasak Daging Sapi Di Dalam Oven

Video: Memasak Daging Sapi Di Dalam Oven
Video: Daging sapi di Oven || bagaimana hasilnya. ?? || 2024, Maret
Anonim

Daging sapi memiliki nilai gizi yang tinggi. Ini adalah makanan yang mudah dicerna yang kaya akan protein, serat dan zat besi. Daging sapi dianggap sebagai jenis makanan daging. Itu direbus, digoreng dan dipanggang.

Daging sapi juicy yang dipanggang di oven bisa menjadi "paku meja"
Daging sapi juicy yang dipanggang di oven bisa menjadi "paku meja"

Daging sapi dipanggang dalam foil

Untuk memanggang daging sapi dalam foil, Anda perlu mengambil:

- 300 g fillet daging sapi;

- 3 jamur;

- 3 kentang;

- 100 ml krim;

- 5-7 st. l. minyak sayur;

- lada hitam bubuk;

- garam.

Bilas fillet daging sapi, keringkan, potong-potong dan kocok rata dengan palu kayu. Bumbui dengan garam dan merica. Tempatkan daging dalam minyak sayur panas dan goreng sampai empuk.

Cuci kentang, kupas, potong-potong, goreng, garam dan merica. Bersihkan jamur dengan hati-hati dengan kain lembab, potong kecil-kecil dan goreng dengan sedikit minyak. Kemudian tutup dengan krim, tambahkan garam, merica dan didihkan selama 10 menit.

Letakkan daging yang sudah jadi di atas lembaran foil. Letakkan irisan kentang goreng di atas dan di atasnya dengan saus jamur.

Bungkus tepi foil di sekitar dan peras dengan kuat. Panggang daging dalam oven selama 20-25 menit pada 180-200 ° C. Sajikan dalam foil.

Daging Sapi dengan Keju dan Pisang Banana

Untuk menyiapkan hidangan pedas ini, Anda perlu:

- 1 kg daging sapi;

- 2 pisang;

- 200 g keju keras;

- 200 ml krim 15%;

- jus 1 lemon;

- 1 sendok teh. garam;

- lada hitam giling.

Cuci daging sapi, keringkan, potong-potong setebal 2 sentimeter dan kocok rata. Kemudian letakkan rapat di atas loyang. Cobalah untuk tidak memiliki celah.

Potong keju keras menjadi kubus kecil. Kupas pisang, potong-potong dan kocok dalam blender dengan krim, garam, merica, dan keju hingga halus. Tanpa berhenti mengaduk, tuangkan jus segar dari satu lemon. Tuang daging sapi dengan jus yang dihasilkan dan panggang dalam oven pada suhu 200 ° C sampai empuk. Ini akan memakan waktu sekitar 40-50 menit.

Daging Sapi dengan Nanas

Untuk menyiapkan daging sapi sesuai resep ini, Anda perlu mengambil:

- 1 kg daging tenderloin;

- 1 kaleng nanas kalengan;

- 500 g keju keras;

- 200 g krim asam;

- minyak sayur;

- mentega;

- lada hitam bubuk;

- garam.

Potong daging sapi yang sudah dicuci dan dikeringkan menjadi irisan setebal 1-1,5 sentimeter dan kocok ringan dengan palu kayu. Kemudian goreng sedikit di kedua sisi dalam minyak sayur. Kemudian bumbui dengan garam dan merica, celupkan ke dalam krim asam dan letakkan di atas loyang yang diminyaki.

Tempatkan cincin nanas di setiap potongan dengan sepotong keju di atasnya. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, taburi dengan jus nanas sesekali.

Direkomendasikan: