Kue yoghurt ternyata sangat empuk. Cobalah dan Anda membuat cupcake seperti itu, sangat sederhana. Bahkan seorang pria dapat menangani persiapan cupcake ini jika dia ingin menyajikan kopi dengan cupcake untuk pacarnya pada 8 Maret atau Hari Valentine!
Untuk kue yoghurt, Anda membutuhkan: 1 gelas yogurt (minum, dengan rasa buah atau berry apa pun), 3 butir telur, satu setengah gelas tepung, 1-3 sendok makan gula, 2 sendok makan minyak sayur, 50 g mentega, 1 sendok teh baking powder, sedikit garam (di ujung pisau), 100-150 g kismis (dan / atau buah kering lainnya sesuka hati dan rasa).
Membuat kue yoghurt
Kocok kuning telur dengan gula, garam, tuangkan minyak sayur dan mentega (lelehkan sebelumnya). Tambahkan yogurt ke dalam massa ini, sambil terus diaduk, secara bertahap tambahkan tepung dan baking powder. Tambahkan kismis di akhir. Kocok putih menjadi busa, campur dengan adonan. Tuang semua massa ini ke dalam bentuk besar atau beberapa yang kecil. Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan (hingga 180 derajat Celcius), panggang sampai berwarna cokelat keemasan. Kue yang sudah jadi dapat ditaburi dengan gula icing atau tuangkan krim apa pun.
Petunjuk bermanfaat: Tentu saja, Anda dapat mengubah beberapa proporsi makanan, misalnya, menambahkan lebih banyak gula atau kismis. Anda juga dapat mengganti beberapa kismis dengan buah kering lainnya (aprikot atau plum kering, yang harus direndam terlebih dahulu dalam air panas selama 10-15 menit dan dipotong kecil-kecil).
