Kentang tumbuk yang ideal adalah hidangan yang lembut, lapang, dan lezat dengan aroma yang menyenangkan. Namun, tidak semua ibu rumah tangga bisa memasaknya. Tampaknya hal baru apa yang dapat Anda pelajari tentang persiapan dan rahasia resep ini? Tidak sulit untuk menyiapkan pure yang menggugah selera jika Anda mengetahui resep yang tepat dan beberapa spesifikasinya!
Itu perlu
- - kentang (10 buah ukuran sedang);
- - susu (1-1, 5 gelas);
- - mentega (50 g);
- - garam secukupnya).
instruksi
Langkah 1
Kami membersihkan kentang, mencucinya (2 kali sehingga kelebihan pati keluar), memotongnya menjadi potongan-potongan besar dan memasaknya di atas kompor. Lebih baik memilih kentang dengan kulit merah muda, karena lebih cepat matang. Anda perlu merebus produk dengan benar, jika tidak hidangan Anda akan menjadi gumpalan. Jangan lupa tambahkan garam. Air harus benar-benar menutupi kentang.
Langkah 2
Masak kentang sampai empuk, tutup dengan api sedang. Untuk mengetahui apakah kentang sudah matang dengan menusuknya dengan garpu, jika mudah masuk berarti kentang sudah matang.
Langkah 3
Tiriskan kaldu dari kentang yang sudah jadi (Anda bisa menggunakannya untuk memasak). Tambahkan sepotong mentega ke kentang panas, biarkan diseduh dan rendam.
Langkah 4
Pada saat ini, Anda perlu merebus susu, ketika mulai naik, angkat panci dari kompor.
Langkah 5
Selanjutnya, kami secara konsisten menuangkan susu panas ke dalam kentang kami. Sebaiknya tidak semua susu ditambahkan sekaligus, karena puree akan menjadi cair. Kami terus mengaduk pure sampai konsistensi kental yang diinginkan, dan jika perlu, Anda bisa menambahkan garam. Hidangan kami sudah siap!
Langkah 6
Anda dapat menghias dengan irisan tomat atau bumbu apa pun. Kami makan sebagai hidangan utama atau lauk. Hidangan kami sudah siap!
