Mocha adalah makanan penutup lezat yang cocok untuk segala acara. Jika Anda menyiapkan kue kopi ini untuk setiap kesempatan, semua tamu akan senang!
Itu perlu
- Produk setengah jadi cokelat untuk muffin,
- Kopi,
- Lapisan Coklat,
- 250 gram cokelat putih leleh.
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat kue kopi, panggang kue cokelat sesuai petunjuk (jika menggunakan produk praktis) pada kemasan atau sesuai resep favorit Anda, tambahkan kopi kental sebagai pengganti air yang dibutuhkan resep (dalam jumlah yang sama).
Langkah 2
Saat kue sudah siap, keluarkan dari cetakan dan biarkan dingin selama sekitar 10 menit. Setelah dingin, potong memanjang menjadi 2 atau 3 bagian.
Langkah 3
Siapkan frosting cokelat dalam jumlah yang cukup banyak dalam mangkuk. Tambahkan kopi instan, tetapi jangan terlalu banyak sehingga tekstur glasir berubah, aduk rata. Ingatlah bahwa kue kopi harus berbau kuat dari produk ini.
Langkah 4
Tempatkan satu kerak pada foil dan tutup dengan lapisan besar frosting. Letakkan lapisan berikutnya di atas (jika Anda memiliki 3 kue, letakkan di antara lapisan frosting yang besar). Tutupi seluruh kue kopi dengan lapisan tipis lapisan gula dan masukkan ke dalam freezer selama 1 jam, atau sampai lapisan gula mengeras.
Langkah 5
Keluarkan dari freezer dan tutup dengan lapisan glasir lain, hati-hati untuk membuat permukaan rata. Masukkan lagi ke dalam freezer selama 15 menit.
Langkah 6
Microwave cokelat putih dalam wadah yang aman dan panaskan dengan interval 15 detik sampai benar-benar meleleh. Keluarkan kue kopi cokelat Anda dari freezer dan tuang perlahan di atas cokelat putih, mulai dari tengah dan sebarkan lapisan cokelat ke tepi. Jika perlu, gunakan spatula atau pisau untuk mengoleskan cokelat di sekitar kue. Sekali lagi, masukkan ke dalam freezer selama 15 menit.
Langkah 7
Sementara itu, masukkan sisa lapisan gula cokelat ke dalam kantong yang rapat (lelehkan jika sudah beku) dan buat lubang di sudutnya. Keluarkan dari freezer dan buat pola merata di sekeliling kue.
