Salad Cumi Acar Ringan

Daftar Isi:

Salad Cumi Acar Ringan
Salad Cumi Acar Ringan

Video: Salad Cumi Acar Ringan

Video: Salad Cumi Acar Ringan
Video: Best CALAMARI SALAD recipe (Squid!) 2024, Maret
Anonim

Jika Anda menyukai makanan laut, maka Anda akan menyukai resep ini. Salad cumi ringan akan menghiasi meja pesta apa pun. Ternyata sangat mengenyangkan dan menyehatkan, karena daging cumi banyak mengandung protein dan vitamin.

salad cumi
salad cumi

Itu perlu

  • - cumi-cumi 3 bangkai;
  • - garam 1 sdt;
  • - gula 1 sdt;
  • - merica 5-7 buah;
  • - 2-3 daun salam;
  • - cuka 1 sendok makan;
  • - nasi bulir panjang 1 cangkir;
  • - telur 3 buah;
  • - adas;
  • - bawang hijau;
  • - mayones;
  • - garam.

instruksi

Langkah 1

Pertama, Anda perlu merebus nasi, telur. Nasi harus rapuh, lebih baik tidak memasaknya sedikit daripada terlalu lama. Lebih baik bilas dengan air dingin setelah dimasak.

salad cumi
salad cumi

Langkah 2

Untuk merendam cumi, rebus 1L air. Tambahkan garam, gula, daun salam, merica dan cuka. Biarkan rendaman mendidih selama 3-5 menit. Tambahkan dill. Celupkan bangkai cumi yang sudah dicairkan dan dikupas ke dalam rendaman mendidih, matikan api dan tutup panci dengan penutup. Biarkan cumi selama 10-15 menit, lalu angkat dan dinginkan.

cumi-cumi yang diasinkan
cumi-cumi yang diasinkan

Langkah 3

Telur rebus, gosokkan pada parutan kasar dan tambahkan ke nasi.

Gambar
Gambar

Langkah 4

Cincang halus bawang dan adas, tambahkan ke salad.

Gambar
Gambar

Langkah 5

Potong cumi-cumi menjadi potongan-potongan atau cincin, sesuka Anda.

Gambar
Gambar

Langkah 6

Tambahkan garam secukupnya, mayonaise. Campur semua bahan.

Direkomendasikan: