Apa yang bisa Anda buat dengan stroberi? Ya, banyak hal yang lezat! Ini bisa berupa minuman buah, koktail, es krim, makanan penutup, atau bahkan kue. Misalnya, untuk kue stroberi dengan lapisan dadih, beri dipotong menjadi irisan besar dan dituangkan ke dalam jeli. Ternyata tidak hanya cantik, tetapi juga lezat, dan akan membutuhkan waktu minimum untuk mengotak-atik adonan, karena Anda hanya perlu memanggang dua kue sesuai resep sederhana.
Itu perlu
- Untuk kue:
- - telur 4 pcs.
- - gula pasir 200 gram
- - tepung 200 gram
- - baking powder 2 sdt
- - tepung 1 sdm. sendok
- Untuk mengisi:
- - keju cottage 700 g
- - gula pasir 100 gram
- - krim asam 4 sdm. sendok
- - agar-agar 1 sachet
- - stroberi 300 g
- - vanillin 1 sdt
instruksi
Langkah 1
Kocok telur dan gula dalam mangkuk. Tambahkan sisa bahan secara bertahap. Kami memanggang dua kue identik dalam cetakan selama 20-30 menit.
Langkah 2
Memasak isian. Untuk melakukan ini, campur keju cottage, gula dan vanilin dengan blender. Massa harus homogen dan lapang.
Langkah 3
Encerkan gelatin dengan air hangat, biarkan diseduh selama beberapa menit dan tambahkan ke dadih.
Langkah 4
Bilas stroberi dan potong kasar.
Langkah 5
Kami menempatkan satu kue di loyang terpisah, taruh stroberi di atasnya. Tuang massa dadih dan kirim kue masa depan ke freezer selama 15-20 menit.
Langkah 6
Saat waktunya habis, kami mengeluarkan cetakan dan melanjutkan membentuk kue. Tempatkan kue kedua pada isian yang agak beku. Kami menghiasnya dengan stroberi, mengisi jeli dan mengirim makanan penutup kembali ke freezer selama 1 jam.
Langkah 7
Setelah selang waktu, kue dapat dipotong menjadi beberapa bagian dan disajikan.
