Musim panen jagung untuk makanan adalah selama musim panas. Banyak orang suka memanjakan diri dengan rebusan tongkol untuk waktu yang singkat ini. Sereal ini memiliki aktivitas biologis yang tinggi. Karena itu, penggunaannya meningkatkan proses metabolisme tubuh. Tetap hanya mempelajari cara memasak jagung dan seluk-beluk pilihannya.
Tidak semua telinga cocok untuk direbus. Jagung yang terlalu matang akan tetap keras tidak peduli seberapa banyak dimasak. Oleh karena itu, perlu untuk membelinya hanya pada periode jatuh tempo terbaik. Jagung yang dibeli setelah Agustus tidak dapat dinikmati sepenuhnya. Tetapi bahkan di musim perlu memperhatikan penampilan produk. Warna kuning cerah berarti sereal terlalu matang.
Untuk merebus, ada baiknya memilih tongkol berwarna kuning muda atau putih susu. Seharusnya tidak ada ruang di antara biji-bijian. Jika Anda menghancurkan salah satunya, "susu" kental akan muncul. Butir cacat dengan depresi menunjukkan bahwa produk tersebut basi. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak jagung tergantung pada tingkat kematangan sereal. Untuk memasak, pilih tongkol dengan ukuran yang sama.
Persiapan
Langkah pertama adalah menyiapkan produk. Untuk melakukan ini, lepaskan daun dari setiap telinga dan cuci jagung. Jika Anda punya waktu, rendam dalam air selama satu jam. Tongkol yang terlalu besar dapat dipotong memanjang. Anda tidak perlu merendam jagung muda berwarna putih susu sebelum merebusnya.
Bagian bawah wadah memasak ditata dengan daun dari tongkolnya. Untuk ini, yang terbaik adalah mengambil panci berdinding tebal. Produk dimuat, diisi dengan air mendidih dan diletakkan di atas kompor. Sekarang yang paling penting adalah menghitung waktu memasak. Tongkol putih susu dimasak tidak lebih dari setengah jam.
Untuk sereal matang, 40-50 menit sudah cukup. Terkadang Anda menemukan sedikit jagung yang terlalu matang, yang perlu dimasak setidaknya selama 3 jam. Untuk mengetahui tingkat persiapan produk semacam itu, lebih baik mencicipi biji-bijian. Tidak ada gunanya mencerna tongkolnya. Mereka bisa mengeras lagi.
Kiat Berguna
Untuk membuat jagung berair dan lezat mungkin, Anda perlu mengetahui beberapa seluk-beluk lagi:
1. Masak tongkol dengan api kecil. Hindari merebus dengan kuat.
2. Produk perlu diberi garam selama penggunaan atau lima menit sebelum dikeluarkan dari kompor.
3. Mentega yang ditambahkan ke dalam air akan meningkatkan rasa jagung.
4. Produk harus dikonsumsi segera setelah persiapan, jika tidak maka akan kehilangan sifat menguntungkannya.
Masak jagung dengan benar dan nikmati rasa lezat dari produk sehat!
