Saus custard akan menambah rasa asli bahkan untuk pancake gurih biasa. Aroma vanila akan mengesankan orang dewasa dan anak-anak.
Itu perlu
- - 50 gr gula icing
- - 6 kuning telur
- - 300 ml susu
- - 1 bungkus gula vanila
- - 200ml krim
instruksi
Langkah 1
Campurkan susu dan krim dalam panci kecil. Didihkan campuran dan tambahkan gula vanila yang ada.
Langkah 2
Campurkan gula dan kuning telur di wadah terpisah. Kocok bahan dengan pengocok atau mixer. Kuning telur harus berubah menjadi busa putih.
Langkah 3
Tanpa berhenti mengocok massa telur, tuangkan campuran susu ke dalam isi wadah dalam aliran tipis. Anda harus memiliki massa yang halus dari konsistensi adonan pancake.
Langkah 4
Tempatkan saus yang sudah disiapkan dalam bak air. Aduk campuran dengan ringan selama 7-10 menit. Segera setelah massa menjadi lebih tebal, tuangkan saus ke dalam mangkuk atau mangkuk, dinginkan sedikit dan sajikan dengan pancake. Anda dapat menambahkan beberapa kayu manis untuk rasa.
