Mannik adalah kue yang tidak hanya cepat dan mudah disiapkan, tetapi selalu menjadi sangat lezat. Manna, yang mengandung labu, sangat harum.
Mannik dengan labu dalam slow cooker
Anda akan perlu:
- setengah batang cokelat putih;
- satu gelas semolina;
- 50 gram mentega;
- setengah gelas tepung;
- 10 gram baking powder;
- 100 gram gula pasir;
- 100 gram krim asam;
- 200 gram labu;
- tiga telur;
- satu sendok makan minyak sayur.
Persiapan
Ambil 200 gram labu dan parut di parutan kasar. Campur labu dengan semolina.
Tambahkan krim asam dan mentega lunak ke dalam massa, campur dan biarkan selama 20 menit (semolina perlu membengkak).
Di wadah terpisah, kocok telur dan gula hingga mengembang. Campur massa telur dengan lembut dengan semolina dan labu. Tambahkan tepung dengan baking powder ke dalam campuran, campur semuanya dengan hati-hati.
Lumasi mangkuk multicooker dengan minyak sayur dan masukkan adonan yang sudah jadi ke dalamnya. Tutup penutup multicooker dan atur pengaturan panggang selama 40 menit.
Seiring waktu, pindahkan manna ke piring datar yang lebar dan hiasi dengan cokelat putih parut.
Mannik dengan labu di kefir
Anda akan perlu:
- dua gelas labu parut;
- 250 ml kefir;
- 1, 5 cangkir gula;
- 1, 5 gelas semolina;
- 1, 5 sendok teh baking powder;
- satu lemon;
- 1/2 gelas air;
- minyak sayur (untuk melumasi cetakan).
Persiapan
Parut kulit dari satu lemon, peras jus dari lemon itu sendiri.
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan setengah gelas gula dengan labu, lalu tambahkan semolina, baking powder, kefir, dan kulit ke dalam campuran. Kocok semuanya.
Olesi loyang dengan minyak sayur, taruh adonan yang sudah jadi di atasnya dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 190 derajat selama sekitar 35-40 menit.
Dalam mangkuk logam, campurkan air, segelas gula, dan jus lemon. Bawa campuran sampai mendidih dan dinginkan.
Pindahkan manna yang sudah jadi ke nampan dengan sisi tinggi dan tutup dengan sirup gula. Biarkan makanan yang dipanggang berdiri selama 20 menit (selama ini manna akan menyerap semua sirup), lalu potong menjadi beberapa bagian dan sajikan.
