Biasanya muffin dipanggang dalam oven. Namun, pemilik pembuat roti dapat menggunakan kemampuan perangkat yang berguna ini dan menyiapkan muffin dengannya. Gunakan salah satu resep klasik, campur adonan dengan tangan, atau percayakan fungsi ini kepada pembuat roti. Sebaiknya gunakan fungsi yang berguna seperti start yang tertunda. Kemudian Anda akan menerima kue-kue hangat segar tepat untuk sarapan.
Itu perlu
- Kue cokelat:
- - 175 gram tepung;
- - 3 telur;
- - 150 g gula;
- - 0,25 sendok teh garam;
- - 4 sdm. sendok makan mentega;
- - 0,25 cangkir kenari cincang;
- - 1, 5 sendok teh soda;
- - 50 g cokelat hitam;
- - 1 sendok teh minyak sayur olahan.
- kue pisang:
- - 0,5 cangkir kismis tanpa biji;
- - 3 telur;
- - 190 gram gula pasir;
- - sejumput garam;
- - 2 pisang;
- - 70 g margarin krim;
- - 3 sdt baking powder;
- - 200 gram tepung.
- Cupcake Buah Kering:
- - 200 g buah kering apa pun;
- - 4 butir telur;
- - 200 gram margarin;
- - 0,5 lemon;
- - 2 sdm. sendok brendi;
- - 200 gram tepung;
- - 2 sdm. sendok baking powder.
instruksi
Langkah 1
Kue cokelat
Ayak tepung, kocok telur dengan gula, tambahkan garam, mentega lunak dan soda, disiram dengan jus lemon. Aduk semuanya dan tuangkan ke dalam ember mesin roti. Tuang tepung, tambahkan kenari, hancurkan dalam mortar. Tutup penutup mesin roti dan pilih program Cupcake di dasbor. Saat siklus selesai, keluarkan mangkuk berisi kue dari oven dan biarkan produk mendingin.
Langkah 2
Siapkan icing. Lelehkan 50 g cokelat hitam tanpa rasa, tuangkan 1 sendok teh minyak sayur penghilang bau. Aduk glasir dengan baik dan tutupi permukaan produk dengannya. Lebih mudah untuk melakukan ini dengan spatula karet lembut. Biarkan frosting mengeras dan letakkan muffin di atas piring.
Langkah 3
muffin pisang
Untuk memanggang buah yang lembut dan terlalu matang, tetapi tidak busuk cocok. Rendam kismis ringan yang diadu terlebih dahulu, buang di saringan dan keringkan. Kocok telur dengan gula dan sedikit garam dengan mixer. Kupas dan potong pisang dan tambahkan ke massa telur. Letakkan margarin cair dan kismis di sana. Tuang adonan ke dalam mangkuk mesin pembuat roti, tuangkan tepung yang sudah diayak dicampur dengan baking powder di atasnya. Nyalakan program Cupcake dan pilih pengaturan Light Crust. Panggang produk sampai empuk. Dinginkan kue di rak kawat, taburi permukaannya dengan gula halus dan sajikan.
Langkah 4
Cupcake dengan buah-buahan kering
Untuk memanggang, gunakan buah-buahan secukupnya: plum, aprikot kering, ceri kering, buah ara, kismis atau kurma. Jika buah kering terlalu keras, Anda bisa merendamnya terlebih dahulu dalam air. Potong aprikot kering besar, kurma dan plum menjadi potongan-potongan kecil.
Langkah 5
Hancurkan telur dengan gula dan garam. Tambahkan margarin cair dan kocok dengan mixer sampai halus. Masukkan jus dan kulit setengah lemon, buah kering, dan brendi ke dalam adonan. Pindahkan adonan ke mangkuk mesin pembuat roti, tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder. Tutup penutupnya dan pilih program Cupcake. Panggang produk sampai empuk, biarkan dingin dan taburi dengan gula bubuk.
