Sayuran panggang dapat dimasak tidak hanya di atas panggangan, tetapi juga di rumah dalam oven dalam mode yang sesuai. Hidangan ini tidak kehilangan rasanya, dan Anda menikmati makan siang yang sehat dan rendah kalori.
Itu perlu
- - 1 buah zucchini
- - 2 terong kecil small
- - 3-4 bawang bombay ukuran sedang
- - 1 wortel
- - 4-5 tomat
- - 0,5 kg kentang
- - daging ayam 1kg
- - garam
- - lada
- - rempah-rempah
- - minyak sayur
- - bentuk anti lengket
instruksi
Langkah 1
Kami membutuhkan zucchini muda. Sehingga kulitnya empuk, dan tidak ada biji di dalamnya. Kami memotongnya menjadi setengah cincin. Potongan harus setebal 0,5 cm.
Langkah 2
Potong 2 terong kecil dengan cara yang sama. Terong harus dipilih dalam warna gelap dengan permukaan mengkilap, matang, tanpa biji.
Langkah 3
Bawang dan wortel adalah yang berikutnya. Kami mencuci semua sayuran, membersihkannya. Potong bawang dengan bulu besar, jika tidak maka akan terbakar. Tiga wortel di parutan yang sangat kasar, dalam kubus. Dapat dipotong menjadi cincin atau setengah cincin dengan pisau.
Langkah 4
Lalu kita potong tomat. Tomat panggang berdaging. Semakin sedikit jus yang dikandungnya, semakin baik. Kami memotongnya sewenang-wenang, bisa berupa cincin atau potongan yang lebih besar.
Langkah 5
Kentang muda atau hanya kecil, cuci, kupas. Kami membiarkannya utuh. Jika tidak ada tanaman umbi-umbian kecil, Anda dapat memotong kentang besar menjadi irisan.
Langkah 6
Potong ayam menjadi beberapa bagian.
Langkah 7
Kami menempatkan semua sayuran dan daging dalam bentuk anti lengket. Bentuknya harus besar, karena sayuran dan daging harus digoreng dari semua sisi. Taburi dengan minyak sayur. Maka Anda perlu garam dan merica secukupnya. Tambahkan bumbu. Anda bisa menggunakan bumbu universal. Bawang putih kering, ketumbar, paprika manis, dan jintan cocok dengan sayuran dan daging. Kunyit akan memberi sayuran warna emas dan rasa asli.
Selanjutnya, masukkan hidangan dengan sayuran dan daging ke dalam oven selama 40 menit pada suhu 210 derajat, pada mode "panggangan". Setelah 40 menit, sayuran siap untuk dipanggang.
