Apakah Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan hidangan penutup yang tidak biasa? Kemudian buat beberapa kue kismis! Ini akan mengejutkan semua orang tidak hanya dengan pemandangannya yang luar biasa, tetapi juga dengan rasanya yang luar biasa.
Itu perlu
- - kismis hitam - 200 g;
- - mentega - 200 g;
- - gula icing - 100 g;
- - tepung - 260 g;
- - kacang tanah - 80 g;
- - tepung jagung - 40 g.
instruksi
Langkah 1
Sortir kismis hitam secara menyeluruh, lalu bilas sampai bersih di bawah air mengalir. Jika Anda tidak menggunakan beri segar untuk membuat kue, tetapi yang beku, maka cairkan terlebih dahulu.
Langkah 2
Biarkan mentega melunak. Untuk melakukan ini, keluarkan dari lemari es dan simpan pada suhu kamar untuk sementara waktu. Saat mentega meleleh, tambahkan gula icing ke dalamnya. Kocok campuran yang dihasilkan sampai terlihat seperti krim dalam konsistensinya. Tambahkan kismis hitam ke dalam massa krim. Campur semuanya sebagaimana mestinya, yaitu, sehingga sebagian besar buah beri pecah. Ini diperlukan agar dapat mewarnai campuran.
Langkah 3
Untuk massa ungu yang dihasilkan, tambahkan tepung terigu, serta tepung jagung dan kacang tanah. Anda benar-benar dapat menggunakan kacang apa pun untuk kue kismis. Setelah mencampur semuanya dengan seksama, Anda akan mendapatkan adonan yang perlu digulung dengan tangan dalam bentuk "sosis". Ketebalan "sosis" seperti itu harus 3-4 sentimeter. Bungkus gambar yang digulung dari adonan dengan cling foil dan masukkan ke dalam freezer selama 60 menit.
Langkah 4
Setelah periode waktu ini berlalu, lepaskan "sosis" dari kertas timah dan potong menjadi cincin, yang ketebalannya 5 milimeter. Tempatkan potongan adonan ungu di atas loyang dan panggang dalam oven pada suhu 200 derajat selama seperempat jam. Kue kismis sudah siap!
