Sup Susu Chupe Argentina

Sup Susu Chupe Argentina
Sup Susu Chupe Argentina

Daftar Isi:

Anonim

Chupe atau chupi adalah sup orang India dari kerajaan Inca. Bahan utamanya adalah susu dan kentang. Secara tradisional, jagung segar digunakan, tetapi Anda bisa menggantinya dengan jagung kalengan - ternyata enak juga.

Sup susu chupe Argentina
Sup susu chupe Argentina

Itu perlu

  • Untuk empat porsi:
  • - kentang - 6 buah;
  • - satu bawang;
  • - keju - 200 g;
  • - susu - 1 liter;
  • - dua kuning telur;
  • - dua kaleng jagung kalengan;
  • - mentega - 1 sdm. sendok.

instruksi

Langkah 1

Goreng bawang dalam mentega.

Langkah 2

Potong kentang menjadi kubus, masukkan ke dalam panci, tambahkan bawang goreng, tutup dengan air mendidih - itu harus menutupi isi wajan, pakai api sedang.

Langkah 3

Setelah 15 menit, tambahkan susu mendidih, jagung, keju potong dadu dan masak bersama selama 5 menit.

Langkah 4

Angkat panci dari kompor, tambahkan kuning telur, aduk. Taburi dengan rempah segar. Sup susu chupe Argentina sudah siap!

Direkomendasikan: