Biskuit halus, sangat lembut dengan rasa apel. Itu tetap lembut bahkan pada hari berikutnya, meskipun tidak mungkin kelezatan seperti itu akan bertahan sampai hari berikutnya. Anda tidak perlu merasa kasihan dengan apel - semakin banyak, semakin enak rasanya.
Itu perlu
- - 55 g mentega;
- - 1 butir telur;
- - 1 apel besar;
- - 1/2 gelas gula (volume gelas - 200 ml);
- 1/2 cangkir gula merah
- - 1 1/2 cangkir tepung;
- - 3 sdm. sendok krim asam;
- - 1 sdt baking powder;
- - garam, kismis secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Kocok mentega lunak dengan dua jenis gula, tambahkan telur ayam mentah. Aduk hingga mengembang. Jumlah gula dapat diubah naik dan turun - semuanya tergantung pada preferensi selera Anda.
Langkah 2
Ayak tepung secara terpisah dengan garam dan baking powder, aduk campuran kering. Secara bertahap masukkan ke dalam campuran mentega-telur, tambahkan krim asam. Gunakan bahan-bahan ini untuk menguleni adonan kue sari apel di masa depan.
Langkah 3
Ambil apel yang matang dan beraroma, bilas, buang intinya, potong dadu kecil. Jika mau, Anda bisa mengupas apel untuk mendapatkan kue yang lebih lembut. Tuang kubus apel ke dalam adonan, aduk perlahan dengan spatula kayu. Pada tahap ini, Anda bisa menambahkan segenggam kismis ke dalam adonan, meskipun tanpanya kue akan menjadi manis dan enak.
Langkah 4
Lapisi loyang dengan perkamen, taruh adonan di atasnya dengan satu sendok teh. Tempatkan tumpukan kecil adonan pada jarak satu sama lain karena akan menyebar. Tempatkan loyang di dalam oven.
Langkah 5
Masak kue apel lunak pada suhu oven 200 derajat, 12-15 menit sudah cukup - perhatikan tingkat kesiapan kue, jika tidak mereka akan mulai terbakar. Anda bisa langsung menyajikannya atau mendinginkannya di atas loyang terlebih dahulu, lalu dimasukkan ke dalam vas. Cocok dengan teh panas atau susu hangat.
