Versi yang tidak biasa dari kursus pertama, yang akan memungkinkan Anda untuk mempertahankan sosok Anda. Semua rumah tangga akan menyukai telinga ini dan akan meminta suplemen. Anda bisa menggunakan ikan merah apa saja untuk memasak sup ikan.
Itu perlu
- - 450 g ikan merah apa saja;
- - 1 bawang bombay;
- - 1 wortel;
- - 4 kentang;
- - 200ml. krim;
- - 1 sendok teh. tepung;
- - garam dan merica secukupnya
instruksi
Langkah 1
Cairkan ikan yang dimasak di telinga terlebih dahulu, jika awalnya beku, isi dengan air dan didihkan. Selagi air mendidih, kupas kentang, bawang bombay, dan wortel. Potong wortel menjadi potongan-potongan berukuran sedang, dan kentang menjadi kubus kecil. Anda tidak perlu memotong bawang.
Langkah 2
Setelah air mendidih, garam dan bumbui dengan bumbu pilihan Anda. Jika busa muncul, keluarkan dengan sendok berlubang. Tambahkan bawang ke air dan biarkan mendidih. 10 menit setelah mendidih, angkat bawang dari kaldu dan tambahkan kentang. Api harus dikurangi.
Langkah 3
Campurkan krim dengan tepung dan tuangkan campuran ini ke dalam sup. Aduk rata dan kecilkan api ke rendah. Campuran ini akan membuat sup kental dan empuk. Paling baik disajikan dengan bumbu dan panas. Selamat makan!