Itu perlu
- Untuk ujian:
- 100 gr mentega
- 1 telur
- 1 cangkir gula
- 1 gelas krim asam
- 3 cangkir tepung
- 1 sendok teh gula vanila
- 3 cangkir tepung
- 1 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh baking powder baking
- Untuk mengisi:
- 450 gr keju cottage lembut
- 1 telur
- 1/2 cangkir gula
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven 180 C. Olesi loyang 26 cm dengan mentega dan taburi sedikit tepung.
Langkah 2
Kocok mentega lunak dan gula dengan mixer, tambahkan telur dan kocok lagi. Tambahkan krim asam dan gula vanila, aduk. Kemudian tepung terigu, baking soda dan baking powder. Kocok semuanya dengan mixer selama 10 menit. Masukkan setengah adonan ke dalam cetakan.
Langkah 3
Aduk keju cottage dengan telur dan 1/2 cangkir gula sampai halus. Taruh adonan di cetakan. Oleskan sisa adonan secara merata di atasnya dengan sendok besar.
Langkah 4
Panggang selama 40-60 menit. Tusuk pai dengan tusuk gigi di beberapa tempat, jika tidak ada adonan lengket yang tersisa di atasnya, maka kue sudah siap.
Langkah 5
Bebaskan kue yang sudah jadi dari cetakan dan dinginkan
