Pie adalah hidangan mandiri yang lezat. Resep ini mudah disiapkan, dan setiap ibu rumah tangga hampir selalu memiliki produknya.
Itu perlu
- Untuk ujian:
- - 500 gram tepung;
- - 1 butir telur;
- - 100 gram margarin;
- - 0,5 kantong ragi kering;
- - 0,5 gelas air hangat;
- - garam.
- Untuk mengisi:
- - 1 dada ayam rebus dan asap;
- - 100 gram daging ham;
- - 2 tandan bawang hijau;
- - 400 g krim asam;
- - 3 telur;
- - peterseli;
- - garam;
- - lada;
- - minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Untuk menyiapkan adonan, perlu untuk melarutkan ragi dalam air hangat. Tambahkan tepung, telur, margarin cair, garam dan campur semuanya. Jika adonan sangat kental, tambahkan sedikit air lagi. Gulung adonan menjadi bola dan letakkan di tempat yang hangat. Biarkan adonan mengembang.
Langkah 2
Untuk isian, Anda perlu memotong dada ayam menjadi kubus, ham menjadi potongan tipis. Campur dan goreng.
Langkah 3
Kami mencuci bawang dan peterseli, rendam dengan handuk dan cincang halus.
Langkah 4
Campurkan telur, krim asam, bumbu cincang, merica, garam dan aduk rata. Tambahkan ham, ayam dan campur semuanya dengan baik lagi.
Langkah 5
Bagi adonan menjadi dua bagian yang berbeda: lebih kecil dan lebih besar. Gulung yang besar ke ukuran loyang. Kami memasukkan adonan ke dalam cetakan, sehingga sisi-sisi cetakan tertutup. Letakkan isian di atas adonan.
Langkah 6
Gulung strip dari sisa adonan dan taruh di isian.
Langkah 7
Kami memanggang selama 40-45 menit dalam oven pada 180 ° C.
