Popcorn, atau popcorn, adalah salah satu hidangan paling populer di Amerika Serikat. Dari sana, popcorn "pindah" ke banyak negara lain, termasuk Rusia. Popcorn bisa dibuat dengan mudah di rumah. Mesin otomatis untuk penjualan suguhan ini ada di lobi bioskop dan di supermarket.
Beberapa orang, terutama anak-anak dan remaja, menyukai popcorn. Namun tidak jarang mendengar klaim bahwa popcorn tidak sehat. Jadi, bolehkah makan popcorn atau lebih baik menghindari makanan ini?
Apa manfaat popcorn?
Penggemar makanan ini mengklaim bahwa popcorn hanya baik untuk tubuh. Bagaimanapun, biji-bijian jagung sangat kaya akan protein, karbohidrat, serat, vitamin B, elemen pelacak (termasuk yang penting seperti potasium). Selain itu, jagung adalah produk rendah kalori. Bagi banyak orang, misalnya, penduduk sejumlah negara Amerika Latin, Rumania, Moldova, jagung masih merupakan komponen penting dari makanan mereka. Pengagum popcorn juga mengutip contoh penyanyi terkenal Madonna, yang mempertahankan sosok yang sangat baik di usia paruh baya berkat fakta bahwa dia secara teratur makan popcorn.
Mengapa popcorn bisa berbahaya?
Sekilas, popcorn mungkin tidak membahayakan tubuh. Namun, semuanya tidak begitu sederhana. Faktanya, manfaatnya adalah popcorn "murni", tanpa tambahan lemak, perasa, garam, dan gula. Produk yang sama yang dapat dibeli di mesin penjual otomatis untuk produksi dan penjualan popcorn mengandung semua aditif ini, dan dalam jumlah yang signifikan. Jadi ternyata alih-alih produk makanan sehat, seseorang makan makanan, yang darinya bisa sangat berbahaya, terutama jika popcorn tersebut dikonsumsi secara teratur dan dalam jumlah yang signifikan.
Jika popcorn manis, dapat menyebabkan kelebihan berat badan dan peningkatan ketegangan pada organ pencernaan, terutama pankreas. Jika popcorn asin, itu mengganggu keseimbangan air dalam tubuh, memicu rasa haus dan edema. Selain itu, dalam produksi banyak jenis popcorn dengan berbagai macam rasa, rasa sintetis dan minyak murah digunakan untuk mengurangi biaya produksi. Campuran seperti itu, ketika dipanaskan dengan kuat, dapat berubah menjadi zat yang berbahaya bagi kesehatan.
Oleh karena itu, bahkan jika Anda sangat menyukai popcorn, tetap lebih baik untuk menahan diri dari memakan produk jadi (atau setidaknya meminimalkannya) dan membuat popcorn sendiri. Sangat mudah untuk menyiapkannya di rumah. Anda hanya perlu membeli jagung popcorn khusus, sebaiknya dengan tanda Natur pada kemasannya.
