Kue kopi sederhana namun lezat ini disiapkan dari produk paling umum hanya dalam waktu setengah jam. Tidak perlu dipanggang, Anda hanya perlu mendinginkannya di lemari es. Konsistensi kue menyerupai kue "kentang", tetapi pada saat yang sama dilengkapi dengan aroma kopi yang luar biasa dan krim yang lembut. Inilah yang Anda butuhkan untuk secangkir kopi panas pagi Anda!
Itu perlu
- - kerupuk tanah - 3-4 gelas;
- - mentega - 100 g;
- - gula - 1 gelas;
- - telur - 2 buah;
- - susu - 2 gelas;
- - kopi instan - 1-2 sendok teh;
- - gula vanila - 1 sendok teh;
- - kacang hancur untuk debu.
instruksi
Langkah 1
Untuk kue, roti putih kering, digiling menjadi remah-remah kecil, cocok. Anda juga bisa menggunakan biskuit giling atau kerupuk vanila. Kami menaruhnya di mangkuk yang dalam.
Langkah 2
Didihkan satu setengah gelas susu. Tambahkan kopi instan. Jika tidak ada yang larut, Anda dapat menambahkan dua bagian tanah selama proses pemanasan, tetapi kemudian susu harus disaring. Tuang susu ke dalam panci dengan remah roti, campur dan biarkan remah roti membengkak.
Langkah 3
Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir dan giling tanpa mengocok sampai massa berubah menjadi putih. Tuang setengah gelas susu dingin. Sambil diaduk, masak dengan api sedang hingga mendidih. Kocok mentega, tambahkan gula vanila dalam prosesnya. Campurkan dengan susu dan massa telur, aduk hingga rata. Ternyata krimnya agak kental.
Langkah 4
Bagi krim menjadi dua bagian yang sama. Tambahkan satu bagian ke remah roti yang bengkak dan aduk menjadi "adonan" yang homogen. Kami meletakkannya di piring bundar. Sejajarkan bagian atas dan tepi kerak dengan hati-hati. Letakkan bagian kedua krim di atasnya, ratakan. Sisi-sisinya juga bisa dilapisi dengan krim. Kemudian taburi kue dengan kacang yang dihancurkan.
Langkah 5
Setelah itu, kami menaruh kue kopi kami di lemari es selama satu hingga dua jam - sampai krimnya mengeras.
