Salad Kubis Biru tidak sulit disiapkan, meskipun banyak bahannya. Salad memiliki rasa yang luar biasa dan akan sesuai di meja pesta apa pun.
Itu perlu
- Untuk salad, Anda perlu:
- - 1 kepala kubis biru sedang;
- - 1 wortel;
- - 2 apel hijau, 1 bisa besar (manis, asam bisa, rasa salad tergantung selera apel);
- - sekitar 2 sendok makan wijen;
- - madu tanpa manisan - 2 sendok makan;
- - cuka sari apel - sedikit lebih dari 2 sendok makan;
- - 150 ml krim asam rendah lemak;
- - bisikan garam laut halus;
- - lada hitam yang ditumbuk halus;
- - jus lemon berukuran sedang;
- - peterseli (opsional);
- - daging asap cincang (opsional).
instruksi
Langkah 1
Rusak kol, beri garam berlapis-lapis, Anda bisa menumbuknya sedikit. Kami menghapus semangkuk kubis. Kupas dan gosok wortel di parutan sedang, tambahkan ke kubis.
Langkah 2
Kami mengambil apel, potong kecil-kecil, kulitnya bisa dibiarkan. Taburi dengan jus lemon yang sudah disiapkan sebelumnya, angkat sebentar.
Langkah 3
Goreng biji wijen yang sudah matang.
Langkah 4
Kami menyiapkan sausnya sendiri, sambil mencampur krim asam, cuka dengan madu, merica (jangan berlebihan!), Campur semuanya hingga halus.
Langkah 5
Kami menggabungkan semua bahan, memasukkannya ke dalam lemari es.
