Sup cabai adalah hidangan Meksiko yang menarik. Sop kacang ini rasanya pedas, kental dan memiliki tampilan yang menarik dan langsung menambah nafsu makan Anda. Sup hangat ini terbuat dari kacang, daging cincang, dan pasta tomat.
Itu perlu
- Untuk lima porsi:
- - 700 ml pasta tomat;
- - 500 g daging cincang;
- - 1 kaleng kacang kalengan;
- - 1 kaleng tomat kalengan;
- - 2 bawang bombay;
- - 1 cabai;
- - 2 siung bawang putih;
- - 2 sendok teh jintan halus;
- - 1 sendok teh kakao;
- - 1 sendok teh. sesendok gula;
- - lada hitam, garam, keju.
instruksi
Langkah 1
Goreng daging cincang langsung di panci tempat Anda akan memasak sup. Hancurkan daging cincang dengan baik sebelumnya - tidak boleh ada gumpalan yang terlalu besar.
Langkah 2
Kupas dan bilas sayuran. Potong bawang dengan halus. Goreng dalam wajan, tambahkan cabai cincang halus. Taburi dengan garam, merica dan biji jintan. Tambahkan siung bawang putih cincang, didihkan.
Langkah 3
Pindahkan penggorengan ke daging cincang, tambahkan tomat, tutup semuanya dengan pasta tomat, tuangkan ke dalam air. Tutup panci dengan penutup dan masak selama 45 menit dengan api sedang.
Langkah 4
Setelah waktu ini, tambahkan garam dan gula, tambahkan kacang kalengan. Masukkan sesendok coklat, tambahkan sedikit air, masak lagi selama 15 menit dengan api kecil.
