Membuat kue buatan sendiri biasanya membutuhkan banyak waktu dan tenaga. Tapi resep Sarang Semut yang enak sangat sederhana. Teh dengan sepotong kue ini akan menyenangkan keluarga dan tamu Anda di hari libur.
Itu perlu
- Untuk memasak, Anda perlu:
- - 300 g mentega;
- - 1 butir telur;
- - 3 gelas tepung;
- - 1 gelas krim asam;
- - 100 gram gula pasir;
- - 1 kaleng susu kental;
- - 2 sendok makan biji poppy;
- - kacang kacangan.
instruksi
Langkah 1
Ayak tepung dalam mangkuk terpisah. Mencairkan mentega sampai melunak dan giling dengan tepung. Kemudian lepaskan telur, tambahkan krim asam, tambahkan gula. Campur massa yang dihasilkan dengan baik sampai halus. Lapisi loyang pemanggang dengan kertas roti.
Langkah 2
Dari adonan yang sudah jadi, bentuk bola dan bagi menjadi 4 bagian. Kemudian gulung rol dari setiap bagian dan masukkan ke dalam freezer selama 30-40 menit. Adonan harus padat. Kemudian parut, sebarkan dengan lembut di lapisan yang rata di atas loyang. Anda dapat melewatkan adonan melalui penggiling daging dengan rak kawat besar.
Langkah 3
Panggang kue sarang semut dalam oven pada suhu 130 derajat selama 50 menit sampai berwarna cokelat keemasan, jangan terlalu matang. Kemudian dinginkan produk jadi dan hancurkan menjadi potongan-potongan kecil atau hancurkan dengan naksir. Anda dapat menggulung kue yang dihasilkan dengan rolling pin di atas meja. Potong kacang dengan cara yang sama.
Langkah 4
Campur remah dan kacang yang dihasilkan dalam mangkuk. Siapkan krim dalam wadah terpisah. Untuk melakukan ini, campur susu kental, yang sebelumnya diseduh selama satu jam, dengan mentega. Konsistensi harus seragam.
Langkah 5
Dalam panci besar, campur remah-remah, kacang-kacangan, dan krim mentega secara menyeluruh. Kemudian basahi tangan Anda dan dengan lembut bentuk slide di atas piring datar. Taburkan biji poppy di atas sarang. Dinginkan kue selama 1 jam, atau pada suhu kamar selama 6 jam.
